Kanapki z awokado: proste i smaczne przepisy kulinarne

Przez awokado rozumie się najcenniejszy owoc pod względem jego wpływu na zdrowie człowieka. W Europie ten produkt jest szeroko rozpowszechniony, ale w ogromie naszej ojczyzny dopiero zaczyna zyskiwać popularność. Szczególnie często ludzie, którzy starają się dostosować swoje odżywianie i przechodzą na zbilansowaną dietę, aby je wziąć. Stosowane są różne potrawy i przekąski, w tym kanapki, które mogą być doskonałym dodatkiem do codziennego stołu. Rzućmy okiem na najpopularniejsze przepisy.

Subtelności gotowania

Przygotowując kanapki nie ma twardych granic, ważne jest jedynie wykazanie się wyobraźnią i wzięcie pod uwagę pewnych subtelności. Jeśli zastosujesz się do zaleceń doświadczonych szefów kuchni, a następnie, aby osiągnąć dobry wynik i zadowolić swoich krewnych, szybko wyjdzie.

1. Oczywiście musisz zwrócić uwagę na wybór głównego produktu. Ważne jest, aby był w pełni dojrzały, ale nie przejrzały. Takie produkty cię nie zadowolą. Pamiętaj, aby zwrócić uwagę na pigmentację. Owoce o czarnej skórze nie powinny być kupowane, są zepsute. Chociaż istnieją wyjątki dla gatunków, tego typu nie są nam dostarczane w sklepach. Preferowane są próbki, których skórka jest zabarwiona na ciemnozielony odcień. Jednocześnie zbyt jasne owoce też nie będą działać. Wysokiej jakości awokado są umiarkowanie elastyczne, ale ich nie brakuje.
2. Jeśli chodzi o wybór chleba, istnieją również ich własne cechy. Jeśli zastosujesz się do podstaw PP, lepiej natychmiast odrzucić biel. Preferowane są czarne, szare, pełne ziarna. Wszyscy inni ludzie, którzy nie przywiązują wagi do poprawności diety, mogą wziąć chleb pszenny. Ale nie należy łączyć ze sobą różnych typów, aby nie zepsuć smaku.
3. W procesie gotowania z reguły stosuje się pastę na bazie owoców. Należy to zrobić własnymi rękami, przestrzegając określonej technologii. Więc usuń kość w środku. Oddziel miąższ rękami lub łyżką. Kroimy w kostkę i wkładamy do blendera. Pomiń produkty, a następnie użyj zgodnie z zaleceniami. Jeśli nie chcesz zawracać sobie głowy makaronem, pokrój owoce w cienkie plasterki i ułóż je w kolejności odpowiadającej przepisowi.
4. Aby zrobić kanapki jak kanapkę, musisz pokroić chleb na plasterki w porcjach lub użyć pokrojonego produktu, a następnie wysuszyć. W tym celu możesz smażyć plastry w oleju czosnkowym lub piec w piekarniku, a także użyć tostera. Działaj z sytuacją, co jest pod ręką.
5. Ci, którzy chcą ozdobić prezentowaną przekąskę nie tylko zwykłym, ale również świątecznym stołem, będą musieli zrobić kanapki o specjalnym kształcie. Odwrócone szkło pomoże nadać im zaokrąglony format. Możesz również wyciąć gwiazdę lub kwiat za pomocą foremek do ciastek.
6. W procesie tworzenia przekąsek bardzo ważne jest, aby wybrać odpowiednie składniki, które tylko podkreślą smak głównego składnika. Wraz z awokado każde mięso, ryby, a także kiełbaski i różne przyprawy będą pasować do przepisu. Często dodaje się warzywa, czosnek, a nawet owoce.

Przepisy

Z serem

1. Do gotowania potrzebujesz awokado w ilości 280-300 gr. Zadbaj również o dostępność twardego sera, weź go w rzeczywistości (około 150 gr.). Zrobi to każdy chleb (300 gr.). Nie bez soku z cytryny (10 ml), a także kilka ząbków czosnku i 30 gr. śmietana. To wszystko, zaczynamy gotować.
2. Bardzo starannie opłucz owoce, możesz je pocierać gąbką, aby usunąć płytkę nazębną po transporcie i przechowywaniu. Usuń kość, a następnie pozostaw tylko mięso.Wytrzyj lub zanurz w maszynce do mięsa, aby zmielić. Trzeba będzie również wytrzeć ser, a także czosnek.
3. Wymieszaj przedstawione zmiażdżone składniki i dopraw do smaku sokiem cytrusowym. Wprowadź śmietanę. Posiekaj pałeczkę niezbyt grubą, możesz nadać jej pożądany kształt. Ogrzej chleb w piekarniku, tost w tosterze lub gotuj na patelni na oleju. Smaruj kleikiem na bazie awokado i innych składników. Udekoruj ziołami i pobierz próbkę.

Z czosnkiem

1. Przygotuj 10 kromek chleba, najlepiej do pieczenia w tosterze. Weź awokado w ilości 370 gr. Będziesz także potrzebował oleju roślinnego (50 ml), zębów czosnkowych do smaku, 30 ml. sok z cytryny. Możesz wprowadzić przyprawy lub sól.
2. Gotowanie jest łatwe. Kromki chleba należy suszyć w dowolny dostępny sposób. Podczas gdy ostygną, zadbaj o sos. Wytrzyj owoce lub zanurz w maszynce do mięsa. Połącz z kleikiem ząbków czosnku, soku cytrusowego i oleju. Przykryj chleb mieszanką.

Z jajkiem

1. Zgodnie z tym przepisem należy zakupić chleb przeznaczony do tostera. Weź około sześciu sztuk jednocześnie. Potrzebujesz również awokado (280 gr.), Jogurtu naturalnego bez dodatkowych składników i słodzików (30 gr.), Sześciu liści sałaty lub takiej samej ilości kapusty pekińskiej, soku z cytryny, 3 jajek.
2. Zgodnie z już znanym schematem spłucz owoce, usuń kość z ich jamy. Pokrój miękką część na kawałki, posiekaj lub wytrzyj. Połącz z sokiem cytrusowym i jogurtem. Pracuj mikserem lub blenderem, aby uzyskać bujną masę.
3. Wytnij kromki chleba w tosterze o średniej mocy. Opłucz liście sałaty i zetrzyj wilgoć. Posmaruj kromki chleba mieszanką jogurtu i awokado, umieść sałatkę u góry. Jajka ugotować, ostudzić i pokroić w plasterki. Połóż na wierzch i spróbuj kanapki.
4. Możesz ugotować tę przystawkę zgodnie ze zmienionym schematem. Niektórzy smażą chleb na patelni lub w piekarniku, ale nie gotują jajek, ale na ich podstawie robią omlet. W każdym razie przekąska okazuje się doskonała, nie bój się eksperymentować.

Z łososiem

1. Przygotowanie pysznych przekąsek nie jest skomplikowane, więc absolutnie każdy może poradzić sobie z takim zadaniem. Pokrój bagietkę na owalne plastry. Rozłóż chleb ze stopionym masłem.
2. Wyślij puste miejsca do kuchenki mikrofalowej. Ustaw maksymalną moc i timer na 30 sekund. Alternatywnie możesz użyć piekarnika lub całkowicie pominąć ten krok. Zmiel 300 gr. awokado i połączyć ze 100 gr. ser śmietankowy.
3. Zamień elementy w jednorodną masę za pomocą miksera. Nasmaruj przygotowany chleb gotową mieszanką. Na kanapki połóż cienkie plastry lekko osolonego łososia. Możesz również ozdobić przystawkę cienkimi kółkami oliwek.
4. Zaletą takich kanapek jest to, że mają nie tylko niesamowity smak, ale także świetny wygląd. Dlatego ta przystawka będzie idealnie pasować na świąteczny stół. Kanapki dobrze komponują się z białym winem i szampanem.

Z pomidorami

1. Usuń miazgę z 0,3 kg. awokado. Zamień w jednorodną masę za pomocą miksera. Posiekaj świeży chleb. Wyciśnij mięso w okularach. Koła powinny mieć stosunkowo dużą średnicę. Najlepiej jest używać chleba żytniego.
2. Rozłóż cienką warstwę masła na chlebie. Następna jest masa awokado. Następnie umyj i osusz dojrzałe pomidory, posiekaj cienkie pierścienie. Ułóż pomidory w kanapkach. Ruszt 100 gr. ser na grubej tarce. Posyp je przekąską.
3. Umieść kanapki na blasze do pieczenia i umieść w piekarniku. Musi być podgrzany do 220 stopni. Piec przekąskę przez kilka minut. W tym czasie ser powinien zmięknąć i uzyskać przyjemny rumiany odcień.

Wpływ na ciało

1. Regularne spożywanie owoców w każdym przypadku będzie miało pozytywny wpływ na ogólny stan zdrowia.Zaprezentowane owoce są po prostu niezbędne w żywieniu. Najważniejsze jest to, że produkt praktycznie nie zawiera cukru. Wraz z tym jest po prostu ogromna ilość użytecznych enzymów.
2. Ponadto owoc jest nasycony makro- i mikroelementami. Oprócz tego zawiera imponującą ilość nasyconych nasyconych i nienasyconych kwasów. Awokado może także pochwalić się dużą ilością aminokwasów. Wszystkie związki mają pozytywny wpływ na aktywność układu sercowo-naczyniowego.
3. Ze względu na obecność tłuszczów roślinnych w składzie produktu proces metabolizmu cholesterolu jest ustabilizowany w organizmie. W rezultacie szkodliwy cholesterol jest usuwany z tkanek. Na tym tle poprawia się skład krwi. Wystarczy spożywać owoce tylko przez 1 tydzień, aby znacznie poprawić poziom cholesterolu.
4. Z powodu połączenia niektórych pierwiastków śladowych poprawia się aktywność układu sercowo-naczyniowego. Na tym tle znika obrzęk kończyn i tkanek. Nadmiar płynu jest usuwany z organizmu. Takie owoce zaleca się spożywać z innymi produktami. Awokado stymuluje aktywność przewodu pokarmowego.
5. Ponadto omawiane owoce doskonale uzupełniają różne warzywa i w pełni ujawniają ich skład. W rezultacie otrzymujesz znacznie bardziej wartościowe związki. Wraz z tym owocem jest nasycony silnymi przeciwutleniaczami. Zaleca się stosowanie go w celu wzmocnienia narządów wzroku.

W każdym razie zdecydowanie zaleca się, aby prezentowane owoce były włączone do codziennej diety. Systematyczne spożywanie produktu pozytywnie wpłynie absolutnie na całe ciało. Nie tylko w pełni wzmocnisz układ odpornościowy, ale także zapobiegniesz nadwadze.

Wideo: pyszne kanapki z awokado