Kanapki z czarnym kawiorem: przepisy kulinarne

Przysmaki są mile widzianymi gośćmi przy świątecznym stole, czarny kawior należy do najlepszych produktów. Zwykle używa się go razem z chlebem, tworząc pyszne kanapki. Ta przystawka idealnie komponuje się z każdym rodzajem alkoholu, czy to szampanem, whisky czy winem. Oprócz doskonałego smaku kawior z jesiotra słynie z masy cennych substancji w składzie, dlatego ludzkie ciało potrzebuje go do prawidłowego działania.

Korzyści z czarnego kawioru

Eksperci zauważają, że każda współczesna osoba musi wprowadzić delikatność do menu. Jedyną rzeczą jest sytuacja finansowa. Jeśli możesz sobie pozwolić na ucztowanie produktami, zbadaj ich wpływ na organizm.

1. Powinien zacząć od korzystnego wpływu na naczynia. Kawior pomaga usunąć złogi cholesterolu i poprawić krążenie krwi. Równolegle aktywność mięśnia sercowego jest znormalizowana.
2. Podstawą jest obszerna lista witaminowo-mineralnych substancji wymaganych przez układ odpornościowy. Kawior należy spożywać poza sezonem, w zimnych porach roku, podczas wakacji i podróży służbowych.
3. Główną zaletą produktu jest zdolność do normalizacji ciśnienia krwi i tłumienia stężenia glukozy we krwi. Dzięki temu kawior jest stosowany ostrożnie u diabetyków i nadciśnienia tętniczego.
4. Normalizacja ciśnienia jest również przydatna w przypadku leków hipotensyjnych, jeśli użyjesz odpowiednio solonego kawioru. Sól przyczynia się do częściowego wzrostu i stabilizacji wskaźników, dlatego kawior ma uniwersalny wpływ na kanały krwi.
5. Prezentowany produkt jest dość wysokokaloryczny, ale wartość energetyczna jest blokowana przez pełną strawność i szybkie przetwarzanie. Podstawą są witaminy z grupy B, które są niezbędne w środowisku psycho-emocjonalnym współczesnego człowieka.
6. Nie bez znaczenia witamin, minerałów, aminokwasów, białka. Wszystkie te substancje uczestniczą w budowie tkanki kostnej i wzmacniają układ mięśniowo-szkieletowy. Żelazo zwiększa poziom hemoglobiny, co jest ważne dla osób z tendencją do anemii.

Przepisy na pyszne kanapki

Gotowanie takich przekąsek nie jest trudne. Każdy z poniższych przepisów można przerobić na swój własny sposób, dodając lub wykluczając niektóre składniki. Najważniejsze jest obserwowanie zgodności składników. W przeciwnym razie smaki zostaną powiązane, wprowadzające w błąd.

Klasyczny

1. Aby zrealizować swój plan, potrzebujesz minimalnej listy produktów: 0,1 kg. kawior, masło w rzeczywistości, 0,5 bagietki, 1 ogórek (opcjonalnie, opcjonalnie), słony solony łosoś w ilości 0,1 kg, a także jajko na twardo.
2. Z tych składników zrobisz piękne kanapki. Najpierw nasmaruj olejem, rozprowadź kawior na powierzchni. Zrób drugą połowę ogórka jako bazę, nałóż kawior i połowę jajka.
3. Aby przygotować pyszną kanapkę z łososiem, połóż rybę na chlebie na maśle. Następnie połóż kawior na jednej połowie, a jajko pokrój na talerze na drugiej. Gotowe!

Z jajkiem i musztardą

1. Dzięki tej opcji nie będzie również żadnych trudności. Wszystko czego potrzebujesz to bochenek, kawior, musztarda, cytryna, warzywa w postaci cebuli lub koperku. Ponadto musisz wziąć majonez lub miękki ser śmietankowy i jajko na twardo.
2. Zacznijmy gotować. Pokrój bagietkę na plastry, które nie są zbyt grube. Umieść w tosterze lub usmaż na patelni, aby uzyskać pyszną skórkę.
3. W osobnej misce połącz ser lub majonez z musztardą, zachowując proporcje od 10 do 1. Nasmaruj kromki chleba tym sosem, połóż pokrojone jajko i kawior na wierzchu.Posyp sokiem z cytryny, posiekaj zioła i pobierz próbkę.

Z jajkiem w koszulce i awokado

1. Raczej egzotyczny przepis, który wymaga wykwintnych składników: 4 kromki chleba, 65 gr. kawior, 0,5 awokado, 60 gr. masło, 0,1 kg. lekko solony łosoś, w rzeczywistości koperek, 4 jajka.
2. Najpierw obierz miąższ awokado, zetrzyj i połącz ze stopionym masłem. Zastosuj do chleba. Ułóż plastry ryby i gotowane jajka w koszulce na wierzchu. Udekoruj kawiorem i ziołami.

Z solonym łososiem

1. Jeśli jest czarny kawior, możesz ugotować dość prostą i smaczną przekąskę ze standardowych składników. Jeśli jednak wykażesz się odrobiną wyobraźni, okaże się, że jest to niezwykła przekąska, która nie pozostawi nikogo obojętnym. Ponadto kanapki mogą mieć inny kształt i być dekorowane na różne sposoby.
2. Aby to zrobić, posyp 100 gr. Lekki solony łosoś ze świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny. Pokrój bochenek, wymagane będzie 6 plasterków. W razie potrzeby lekko wysusz chleb w tosterze, aby uzyskać lekką apetyczną skórkę. Następnie połóż rybę na bochenku, dodaj trochę majonezu.
3. Odradzaj się, możesz stworzyć dowolny wzór. Następnie umieść świeżą sałatę lodową na płaskim talerzu. Połóż kanapki, udekoruj plasterkami cytryny. Podawaj do stołu.

Z czerwoną cebulą

1. Unikalna i oryginalna przekąska jest idealna na każdy świąteczny stół. Aby to zrobić, przygotuj świeżą bagietkę. Przygotuje około 12 pysznych kanapek. Czas na przygotowanie przekąski zajmie nie więcej niż pół godziny.
2. Pokrój chleb w równe plastry. Smażyć z obu stron na gorącej patelni z odrobiną oliwy z oliwek. Zdobądź skórkę z bagietki. Połóż chleb na ręcznikach papierowych, aby spuścić nadmiar oleju.
3. Równolegle posiekaj czerwoną cebulę na pierścieniach. Umieść 2 krążki cebuli na każdym kromce chleba. Na środku dodaj łyżeczkę rustykalnej kwaśnej śmietany na wierzchu tej samej ilości czarnego kawioru. Spróbuj tego.

Szkoda czarnego kawioru

1. Sam produkt naturalny nie wyrządza żadnej szkody ludzkiemu ciału. Ważne jest, aby nie nadużywać. Szczególnie dzieci muszą przestrzegać codziennej normy. Ze względu na wysoką zawartość białka kawior może wywołać rozwój reakcji alergicznej we wrażliwym organizmie.
2. Osobno warto wspomnieć, że produkt w puszce może znacznie zaszkodzić. Problem polega na tym, że w takim kawiorie występuje wysokie stężenie soli. Dlatego przysmak nie powinien być unoszony przez osoby, które często cierpią na wysokie ciśnienie krwi. Wśród przeciwwskazań jest również choroba nerek.
3. Ważne jest, aby przestrzegać stawki dziennej. Przejadający się kawior zagraża rozwojowi hiperwitaminozy. Nadmiar witamin i minerałów w ludzkim ciele nie prowadzi do niczego dobrego. Na tym tle mogą pojawić się dość poważne problemy. Jednak do tego musisz zjeść bardzo dużą ilość kawioru.

Zapomnij o zakupie delikatności na rynkach. Najprawdopodobniej sprzedawca kawioru dostał się nielegalnie. Kłusownicy raczej nie będą przestrzegać wszystkich zasad podczas przygotowywania takiego produktu. Naruszone są również warunki przechowywania przysmaków. Dlatego ominąć takie opcje na uzyskanie kawioru. Kup produkt w zaufanych sklepach. Daj pierwszeństwo szklanym pojemnikom. W takim przypadku stan jaj można ocenić wizualnie. Zawsze zwracaj uwagę na datę produkcji i okres przechowywania surowców.

Wideo: degustacja czarnego kawioru na tartalach