Dlaczego chrzan jest dobry dla ludzkiego ciała?

Odporny na mróz korzenny chrzan jest znany wszystkim na naszych ziemiach. Korzenia się w każdych warunkach i daje bardzo cenne plony. Więc bez żadnych kłopotów, bez celowej opieki nad rośliną, możesz dostać miksturę leczniczą i pikantne przyprawy na stole, które pozostaną smaczne i zdrowe przez cały rok. Dlaczego chrzan jest tak przydatny dla organizmu?

Przydatna kompozycja chrzanu

Chrzan jest stosowany w kuchni i do przygotowywania leków. Wykorzystuje się nie tylko płonący korzeń, ale także soczyste liście i określone nasiona rośliny. Każda z części gromadzi substancje lotne, witaminy, minerały, olejek eteryczny, a także zdrowy błonnik pokarmowy i pektynę. Lecznicze właściwości chrzanu były znane naszym wieloletnim przodkom. Wszechstronność jego zastosowania i czas przechowywania korzenia leczniczego podwaja jego wartość.

1. Chrzan zawiera witaminy z grupy B, które wspierają odporność i zdrowie organizmu, regulują układ nerwowy i uczestniczą w procesach metabolicznych. Zawiera także karoten, który jest niezbędny do szybkiego gojenia i odbudowy tkanek, łagodzenia stanów zapalnych, poprawy widzenia i utrzymania zdrowia błon śluzowych.
2. Zawartość witaminy C w chrzanie pięciokrotnie przekracza ten sam wskaźnik w owocach cytrusowych, a ponadto jest wyższa niż w porzeczkach - powszechnym „uzdrowicielu” przeziębień. Witamina C nie tylko pomaga przeciwstawić się ARI, ale także pomaga wzmocnić komórki, rozrzedzić śluz i zwiększyć napięcie ciała.
3. Witamina E pomaga eliminować toksyny, usuwać obrzęki i stany zapalne, poprawiać kondycję skóry, regulować bilans wodny w ciele i utrzymywać odporność.
4. Chrzan jest również bogaty w potas, wapń, mangan, magnez, żelazo, miedź, fosfor, sód i siarkę. Elementy te biorą udział w utrzymaniu prawidłowego funkcjonowania serca i normalnego ciśnienia krwi, wzmacniają układ mięśniowo-szkieletowy, zapewniają wydalanie nadmiaru soli i ciała, biorą udział we wzmacnianiu układu nerwowego i pomagają oczyścić ciało.

Jakie właściwości ma chrzan pospolity

Chrzan jest najczęściej stosowany w leczeniu przeziębienia, miażdżycy, chorób stawów, w celu łagodzenia stanów zapalnych, w tym w sferach męskich i żeńskich. Korzeń chrzanu może zwiększyć męską potencję i zwiększyć płodność (zdolność do rozmnażania się). Ponadto chrzan rozgrzewa ciało, eliminuje zatrucie i zatrucie w chorobach zakaźnych, łagodzi ból i zwiększa wytrzymałość.

Chrzan jest przydatny w eliminowaniu takich dolegliwości:

1. Miażdżyca i nadciśnienie tętnicze. Składniki chrzanu wzmacniają naczynia krwionośne, zmniejszają ciśnienie i pomagają usunąć nadmiar cholesterolu z organizmu.
2. Zapalenie układu moczowo-płciowego, zapalenie gruczołu krokowego. Chrzan przyspiesza gojenie tkanek, działa bakteriobójczo i łagodzi ból. Ponadto sprzyja naturalnej eliminacji płynów z organizmu i stymuluje oddawanie moczu.
3. Przeziębienia i choroby wirusowe układu oddechowego, ogólne złe samopoczucie. Chrzan pomaga wzmocnić układ odpornościowy i zwiększyć odporność organizmu, złagodzić obrzęk, złagodzić plwocinę, wyeliminować katar, uspokoić podrażnienia, ogrzać ciało, rozproszyć krew, przyspieszając w ten sposób eliminację toksyn, wirusów i dostarczanie przydatnych substancji do komórek. Ponadto roślina eliminuje nudności i bóle w ciele.
4. Choroby stawów: zapalenie stawów, reumatyzm, dna moczanowa i inne. Chrzan rozgrzewa, przywraca zdrowe krążenie krwi, wzmacnia tkanki łączne i usuwa oznaki procesów zapalnych.
5. Choroba nerekRoślina ma działanie moczopędne i pomaga usuwać sole z organizmu.
6. Zatrucie pokarmowe i zaburzenia. Piją chrzan, aby pozbyć się mdłości, poprawiają apetyt, usuwają toksyny z jelit, wiążą i usuwają toksyny, poprawiają wchłanianie, zapewniają dezynfekcję i eliminują objawy biegunki. Chrzan służy do konserwowania i sezonowania potraw w terenie w celu zabijania patogenów.
7. Dla słabych włosów. Właściwości rozgrzewające rośliny i witaminy A, które stymulują produkcję kolagenu i elastyny, przyczyniają się do przebudzenia mieszków włosowych i wzrostu silnych zdrowych włosów.
8. Chrzan zabija również infekcje grzybicze, chroni przed robakami (robakami), eliminuje płytkę bakteryjną ze szkliwa zębów i zapobiega próchnicy. Roślina oczyszcza skórę z wysypek, rozjaśnia ją i uelastycznia.
9. Środki przygotowane na bazie chrzanu służą do zapobiegania i leczenia łagodnych dolegliwości. W obecności poważnych chorób każda terapia powinna odbywać się pod nadzorem lekarza, a przebieg leczenia jest zalecany z uwzględnieniem indywidualnych cech pacjenta.

Przeciwwskazania

1. Chrzan powinien być stosowany ostrożnie u osób z problemami z przewodem pokarmowym, a także z kamicą moczową. Żrąca ostrość rośliny podrażnia błonę śluzową przewodu pokarmowego, a działanie moczopędne może prowadzić do ruchu kamieni. Przypadki indywidualnej nietolerancji są rzadkie, gdy chrzan powoduje swędzenie skóry, wzdęcia, nudności i inne objawy alergii.
2. Nadmierne użycie może powodować skurcze mięśni i wzrost ciśnienia. Chrzan ma również działanie przeciwzakrzepowe i może zwiększać krwawienie miesiączkowe.
3. Konieczne jest ostrożne podawanie chrzanu dzieciom w czasie ciąży ze względu na agresywne działanie przypraw. Jednak wprowadzenie małych porcji produktu do diety pozytywnie wpłynie na odporność i wzmocni organizm.

Jak chrzan jest używany do gotowania

Wszystkie składniki rośliny są stosowane w kuchni, aby poprawić smak produktów i przedłużyć okres przydatności naczyń do spożycia poprzez zabijanie patogennych mikroorganizmów.

1. Do solanek dodaje się liście chrzanu, aby marynaty były chrupiące i ostre.
2. Tarty korzeń jest używany jako gorący płynny sos wraz z musztardą, wasabi, adjika i chili. Często do tej przyprawy dodaje się sok z buraków. Chrzan je się z daniami mięsnymi, rzadziej z warzywami.
3. Korzeń jest również używany do marynat do sterylizacji i konserwowania warzyw, na przykład szczawiu, ogórków, cukinii, dyni, papryki, bakłażana i pomidorów.
4. Przyprawa w proszku jest wytwarzana z nasion chrzanu do potraw smakowych. Ta część rośliny nie jest tak ostra i ma ostry aromat.
5. Małe kawałki korzenia chrzanu (wióry z grubej tarki) są dodawane do gulaszów warzywnych i pierwszych dań, na przykład marynowanego i zielonego barszczu, barszczu pomidorowego i kapuśniaka.
6. Domowy alkohol nalega na chrzan (korzeń i nasiona). Lek ten jest pijany w celach terapeutycznych w małych porcjach, ponieważ bardzo się pali.
7. Ponadto chrzan pozostawia się w piwnicach i stodołach, aby odstraszyć szkodniki. Liście są zwykle używane świeże latem, a korzeń jest przechowywany na surowo lub suszony w piekarniku w niskiej temperaturze w postaci zmiażdżonej.

Świeży chrzan korzeniowy jest przechowywany w ziemi lub piasku w niskich temperaturach - wtedy nie traci wilgoci, pozostaje ostry, soczysty i użyteczny. Suszone plasterki chrzanu lub tarta po wyciśnięciu soku (można go stosować do picia z przeziębienia lub przyprawiania potraw mięsnych). Gotowe wysuszone wióry można zmielić na proszek. Przechowuj tę przyprawę w szczelnie zamkniętym słoju przez okres do 2 lat.

Chrzan od chorób

Z chrzanu wytwarzaj napary, nalewki alkoholowe, wywary i maści na okłady. Takie leki są pijane, używane do płukania i kąpieli, balsamów i wcierania, a także do inhalacji.

1. Z SARS. Wdychanie na zimno z chrzanem może zabijać wirusy w organizmie i ułatwiać oddychanie przeziębieniem.Wystarczy wdychać pary świeżo ściętego korzenia - katar zniknie, odkrztuszenie poprawi się, a temperatura spadnie. Idealnie dodaj miętę, olejek cytrusowy - cytrynowy, pomarańczowy lub grejpfrutowy - oraz ekstrakt z drzew iglastych - cedr, jodłę lub cyprys.
2. Z zapalenia oskrzeli, astmy, kaszlu i kataru zaleca się wlać 150 g startego korzenia sokiem z 2 cytryn i wziąć 1 łyżeczkę. codziennie po posiłku, za każdym razem dokładnie mieszając kompozycję. Przechowuj mieszaninę w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku.
3. W celu leczenia naczyń krwionośnych 250 g startej pasty warzy się w 3 l wody, utrzymując w ogniu przez 20 minut. Pij ten bulion pół szklanki 3 razy dziennie przez 2 tygodnie. Zalecana jest mieszanka soków na nadciśnienie: 1 łyżka. buraki, marchew, sok z cytryny, miód i napar z chrzanu (w tym celu tarty korzeń moczony jest przez 24 godziny w wodzie do picia), po czym jest filtrowany i zużyty płyn na lek.
4. Aby wyczyścić naczynia za pomocą liści chrzanu, użyj garści suchych surowców, 1 czerwonej papryki, garści przegródek z orzechów włoskich, skorupek orzeszków piniowych, które są nalegane w 0,5 l alkoholu przez 10 dni w ciemnym miejscu. Gotowe surowce są filtrowane i przechowywane w wygodnym pojemniku. W celu leczenia 30 kropli nalewki dodaje się do jednej trzeciej szklanki wody i tę porcję pije się dwa razy dziennie przez miesiąc.
5. Aby przepłukać gardło dławicą piersiową, wystarczy natrzeć korzeń chrzanu, wycisnąć jego sok, wymieszać na pół z wodą i przeprowadzić charakterystyczną procedurę, „masując” błony śluzowe płynem. Aby pozbyć się przeziębienia, możesz wymieszać 1 łyżeczkę. tarty chrzan z 2 łyżeczkami miód w szklance mleka. Aby posmakować, możesz dodać cynamon i pić ten eliksir 2-3 razy dziennie przez 4 dni. Pomoże to wyeliminować kaszel, katar, obniżyć temperaturę i wzmocnić obronę organizmu.
6. Aby rozgrzać plecy za pomocą zapalenia korzonków, zaleca się mieszanie startego chrzanu i rzodkiewki w równych proporcjach, sól i dodanie 2 łyżek. kochanie Maść nakłada się na gotowane na parze ciało w okolicy lędźwiowej na pół godziny, a następnie zmywa.

Wideo: o zaletach chrzanu - jak traktują choroby!