Jak gotować owsiankę owsianą w wodzie

Płatki owsiane lub hercules są uważane za produkt o wysokiej wartości. Zawiera w swoim składzie maksymalnie użyteczne elementy i witaminy. Oryginalne szkockie śniadanie przygotowywane jest na wodzie, a nie na mleku. Owsianka jest odpowiednia dla osób cierpiących na choroby serca, kobiety, które patrzą, jak postać ją uwielbia. Aby cieszyć się wszystkimi smakami potraw, musisz mieć praktyczną wiedzę na temat gotowania. Rozważ ważne aspekty w porządku.

Owsianka Hercules na wodzie (klasyczny przepis)

Technologia gotowania polega na obróbce cieplnej kaszy Hercules w głębokim zbiorniku za pomocą pieca. Ten przepis jest uważany za tradycyjny, wszystko inne jest tylko odmianą.

Aby odtworzyć technikę szkocką, wcześniej przygotuj grubościenny garnek z żeliwa lub stali nierdzewnej. W żadnym wypadku nie należy używać emaliowanego pojemnika, ponieważ kompozycja pozostaje na ścianach i dnie naczyń.

Zanim zaczniesz gotować, posortuj płatki, odsiewając wszystko, co niepotrzebne (łuska, obce śmieci itp.). Po wszystkich manipulacjach spłucz owies zimną wodą, wyciśnij nadmiar płynu. Ostateczne zalecenie dotyczy bardziej osobistych preferencji niż wymagań dotyczących przepisów.

Technologia gotowania

1. Po wybraniu odpowiedniej patelni wlej do niej 550–600 ml. filtrowana woda. Włóż piec, włącz duży ogień, dodaj 2 szczypty soli (najlepiej jodowanej), poczekaj, aż kryształy się rozpuszczą.
2. Doprowadź ciecz do wrzenia, a następnie zmniejsz moc (średnie ciepło), zacznij powoli wlewać płatki owsiane. Jednocześnie wymieszaj naczynie drewnianą szpatułką, aby płatki owsiane nie przylegały do ​​naczyń.
3. Gotuj płatki owsiane, aż pojawią się pierwsze bąbelki. Następnie przykryj patelnię pokrywką, przełącz palnik na niskie ciepło i ponownie wymieszaj.
4. Czas trwania przygotowania wynosi od 20-25 minut. Jednocześnie owsiankę należy stale mieszać, aby uniknąć przypalenia i zbrylenia.
5. Po upływie terminu wyłącz piec, nie otwieraj pokrywy. Owinąć naczynia grubym kocem lub przykryć ręcznikiem, pozostawić, aby nalegać przez około pół godziny. W razie potrzeby możesz dodać suszone owoce, miód, dżem, dżem i inne słodycze.

Ważne!
W przypadku, gdy planujesz gotować płatki owsiane z figami, rodzynkami lub suszonymi morelami, dodaj te składniki po wyłączeniu palnika. W procesie infuzji płatki owsiane absorbują aromat i smak dodatków, dzięki czemu uzyskają niezbędne bogactwo i bogactwo.

Owies mikrofalowy na wodzie

Wiek postępu technologicznego pozostawia ślad w społeczeństwie. Rzadko spotyka się osoby, które nie mają kuchenki mikrofalowej w mieszkaniu / domu. Tego rodzaju sprzęt gospodarstwa domowego oszczędza czas; płatki owsiane okazują się smaczne, mimo że są przygotowywane w pośpiechu.

1. Przed gotowaniem posortuj płatki owsiane (1 szklanka), z wyłączeniem łusek i obcych śmieci. Namoczyć płatki w oczyszczonej wodzie, pozostawić na 10 minut, spłukać.
2. Wybierz odpowiedni pojemnik (najlepiej szklany), napełnij go 500 ml. filtrowana woda. Sól, w razie potrzeby dodaj cukier (dla miłośników słodyczy). Poczekaj, aż granulki soli i piasku się rozpuszczą (w przypadkach, gdy zostaną dodane).
3. Ustaw kuchenkę mikrofalową na maksymalny znak, umieść naczynia z owsianką na krawędzi obrotowego talerza, włącz minutnik na 3,5-4 minuty.
4. Obejrzyj proces gotowania.Zatrzymuj kuchenkę mikrofalową co 40-60 sekund, dokładnie wymieszaj i wyślij ponownie, aby ugotować.
5. Po zakończeniu gotowania zamknij miskę pokrywką owsianki, owiń ją grubym ręcznikiem, pozostaw do nalegania na 10-15 minut.
6. Podobnie jak w poprzednim przypadku, możesz dodać sezonowe jagody, dżem, miód lub owoce. Podczas mieszania Herkulesa z suszonymi owocami wlej je natychmiast po wyjęciu gotowego naczynia z kuchenki mikrofalowej.

Owsianka owsiana na wodzie w piekarniku

Bez względu na to, jak śmiesznie to zabrzmi, prawdziwi smakosze gotują płatki owsiane w piekarniku. Przepis nie wiąże się z żadnymi specjalnymi trudnościami, co najważniejsze, należy przestrzegać czasu ekspozycji i temperatury. Aby zrobić owsiankę Hercules, weź żeliwny garnek lub kocioł.

1. Opłucz zboże dużą ilością bieżącej wody, usuń wszystkie zanieczyszczenia, pozbądź się łuski. Następnie umieść płatki owsiane na gazie, wyciśnij płyn.
2. Włóż dwie szklanki przygotowanej płatków owsianych do żeliwnej patelni lub innych grubościennych nieamalowanych naczyń, zalej 2,5 szklanki oczyszczonej wody. Sól, słodzik (opcjonalnie).
3. Rozgrzej piekarnik do 180-190 stopni, utrzymuj tę temperaturę przez 10 minut. Następnie włóż naczynia z płatkami do środka, zmniejsz moc, aby kompozycja nie paliła się na dnie pojemnika (jeśli piekarnik gazowy).
4. Czas gotowania płatków owsianych wynosi od 20-30 minut, wszystko zależy od początkowego składnika piekarnika. Możesz zrozumieć, czy owsianka jest gotowa do użycia dzięki jej konsystencji: spuchnięte miękkie ziarna rozpłyną się w ustach.
5. Po upływie czasu wyłącz piekarnik, pozostaw naczynie do zaparzenia na około 10 minut. Nie zwiększaj tego odstępu, ponieważ płatki mogą wyschnąć.
6. Jeśli chcesz, dodaj rodzynki, kandyzowane owoce, suszone owoce, miód lub dżem do owsianki. Następnie wymieszaj, przykryj pojemnik pokrywką i zawiń ręcznikiem. Niech parzy przez 20 minut, nie mniej.
7. Miłośnicy świeżych owoców muszą je dodać bezpośrednio przed podaniem, w przeciwnym razie kawałki przysmaków staną się miękkie, nieuchwytne.
8. Płatki owsiane gotowane na wodzie w piekarniku z dodatkiem przypraw, takich jak kardamon, cynamon, mielone goździki, są uważane za szczególnie smaczne.

Owsianka Hercules w powolnej kuchence

Garnek do garnka wkroczył niedawno w życie współczesnej osoby, ale już zajął miejsce w sercu każdej gospodyni domowej. Innowacyjne urządzenie oszczędza czas, umożliwiając równoległe prowadzenie własnej firmy. W przypadku przygotowywania płatków owsianych na śniadanie otrzymasz obfite i obfite danie. Ważną cechą gotowanej owsianki w ten sposób jest to, że przechowuje znacznie więcej składników odżywczych niż podczas gotowania w kuchence mikrofalowej, piekarniku lub na kuchence.

1. Aby przygotować płatki owsiane w powolnym naczyniu, musisz wziąć 0,5 szklanki płatków, 1 szklankę wody, 2 szczypty soli (składniki są przeznaczone do 1 porcji). Możesz zwiększyć lub zmniejszyć proporcje na podstawie osobistych preferencji i liczby członków rodziny.
2. Spłucz owies pod bieżącą wodą przez durszlak, osusz gazą lub ręcznikiem. Wlej owsiankę do pojemności multicookera, wlej wodę, sól, wymieszaj. W razie potrzeby możesz dodać cukier i plasterek naturalnego masła.
3. Ustaw funkcję „Owsianka” na urządzeniu, ustaw minutnik na wypadek, gdy będziesz składać składniki wieczorem. Rano po przebudzeniu wystarczy nacisnąć przycisk i poczekać na przygotowanie produktu.
4. Jeśli układasz składniki rano, ogranicz się do trybu „Owsianka”; czasu nie trzeba ustawiać ręcznie. Poczekaj, aż minutnik się wyłączy; jeśli to możliwe, nie otwieraj pokrywki przez kwadrans, aby nalegać na naczynie.
5. Podobnie jak we wszystkich poprzednich przypadkach, dodatki w postaci rodzynek, kandyzowanych owoców, suszonych owoców, orzechów i innych rzeczy przeszkadzają natychmiast po przygotowaniu, ale przed naleganiem.W przypadku świeżych jagód i owoców wrzuć je bezpośrednio przed jedzeniem.

Doświadczone gospodynie domowe ujawniły interesującą funkcję: grys Herkulesa gotowany w powolnej kuchence najlepiej połączyć ze świeżymi i mrożonymi jagodami. W przeważającej części warto preferować wiśnie z dodatkiem miodu, malin, truskawek i wiśni. Pyszne danie uzyskuje się również po zmieszaniu go z figami, agrestem, czarnymi lub czerwonymi porzeczkami.

Owsianka Herculean na wodzie jest prawdziwym odkryciem dla dziewcząt siedzących na wyczerpującej diecie, a także dla osób z chorobami żołądkowo-jelitowymi. Naprawdę obfite śniadanie nie pozostawi obojętnym nawet najbardziej wyrafinowanego konesera wyśmienitych potraw. Wybierz swój ulubiony przepis, dodaj go, jak chcesz, eksperymentuj. Smacznego!

Wideo: jak gotować owsiankę owsianą