Treść artykułu
Rukola jest roślinnym afrodyzjakiem i zielonym lekarzem, który chroni przed chorobami tarczycy i prostaty, normalizuje poziom hemoglobiny i usuwa obrzęki. Liście o pikantnym orzechowym aromacie musztardy zamieniają zwykłe sałatki i zupy w dzieła sztuki kulinarnej. Lepiej jest uprawiać przyprawy na parapecie, ponieważ w ogrodzie jest atakowany przez krzyżową pchłę, która może zniszczyć całą uprawę w ciągu kilku godzin.
Wybór materiału do sadzenia
Rukola jest sprzedawana w sklepach dla letnich mieszkańców. Nasiona są przetwarzane przed zapakowaniem w worki, więc nie trzeba ich dezynfekować ani ubierać. Zbiory dojrzewają w ciągu 25-30 dni, jeśli wybierzesz wczesne odmiany. Odmiany w połowie sezonu są gotowe do użycia po 35 dniach. Zaleca się sadzić rukolę w pudełkach lub doniczkach w odstępach, aby zawsze było świeże warzywa w domu.
Miłośnicy przypraw mogą odfiltrowywać puste muszle, zanurzając nasiona do sadzenia w soli fizjologicznej. Osad służy do wzrostu rośliny, a materiał unoszący się na powierzchni wlewa się do zlewu wraz z wodą.
Przygotowanie gleby
Niektórzy doświadczeni mieszkańcy lata zalecają kupowanie ziemi w wyspecjalizowanych sklepach. Gleba powinna być przeznaczona do uprawy sadzonek, a nie kwiatów w pomieszczeniach. Ta odmiana jest wzbogacona w fosfor i składniki azotowe, więc rukola będzie silna, a plony będą bogate.
Odpowiedni jest również zwykły czarnoziem z ogrodu, na którym rosły kultury dyni lub fasoli. Roślina uwielbia lekko alkaliczną, a najlepiej neutralną glebę. Umiera, jeśli w bazie znajdują się zanieczyszczenia torfowe.
Odpowiednia jest domowa opcja wykonana z ziemi, humusu i piasku. Pierwszy i drugi składnik w równych proporcjach, trzeci będzie potrzebował mniej. Najważniejsze jest to, że gleba okazuje się krucha i luźna.
Rukolę należy chronić przed grzybami i szkodnikami poprzez kalcynowanie ziemi w piecu. Pół godziny w najwyższej możliwej temperaturze. Alternatywą jest wrząca woda lub roztwór nadmanganianu potasu, którym wylewa się ziemię. Po dezynfekcji nalega się na bazę przez 1-2 tygodnie, aby pojawiały się w niej korzystne mikroorganizmy.
Czego używać skrzynki
Rukola jest bezpretensjonalna, zakorzenia się w prawie każdej roli. Odpowiednie drewniane pudełka, plastikowe pojemniki lub doniczki, możesz zamienić w mini-ogrodowe paczki mleka. Wysokość boków powinna wynosić co najmniej 12 cm. Otwory poniżej są obowiązkowe, przez które pozostanie nadmiar wilgoci, a powietrze popłynie do korzeni.
Pudełka są umieszczane na podporach lub tacach, aby nie plamiły parapetu. Szerokość pojemnika zależy od wielkości okna, na którym będzie rosła przyprawa. Doniczki są przenoszone do szklanki, dzięki czemu roślina otrzymuje dużo słońca.
Ważne: Nie można sadzić rukoli w doniczkach lub tabletkach torfowych, ponieważ w kwaśnej glebie umiera.
Przygotowanie i zejście ze statku
Zaleca się, aby rozpocząć sadzenie nasion w marcu, kiedy jest więcej słonecznych dni. Zimą, bez dodatkowego oświetlenia, roślina powoli rośnie, rozciąga się w górę, słabnie i szybko więdnie.
Nie obywa się bez warstwy drenażowej. Kruszona cegła jest przydatna, możesz zbierać małe kamyki lub pocierać kawałek styropianu. Wlej do garnka potłuczone gliniane naczynia lub gruboziarnisty piasek. Jaka powinna być grubość warstwy drenażowej? Około 1,5–2 cm plus 6–8 cm gleby, która jest lekko ubita.
Nasiona, które były w soli fizjologicznej, są myte i suszone. Nawilż ziemię z pistoletu natryskowego, możesz robić płytkie dziury lub rzędy, ale nie jest to konieczne.3 cm do tyłu od każdego nasiona, aby rukola miała miejsce na wzrost.
Aby zebrać materiał do sadzenia mokrym zapałką, umieść go w ziemi. Gdy wszystkie nasiona znajdą się w pudełku, posyp ciepłą wodą z pistoletu natryskowego. Konewka do kwiatów nie będzie działać, ponieważ powoduje erozję gleby. Posyp na wierzch centymetrową warstwą ziemi, delikatnie zmiażdż szpatułką i zamknij każde pudełko lub doniczkę plastikową torbą. Przydają się worki na śmieci, zamiast pokrywki można użyć szkła.
Pielęgnacja rukoli przed pierwszymi pędami
Nasiona, które są w ziemi, słońce nie jest wymagane. Zbiorniki z rukolą należy umieścić w ciepłym pomieszczeniu bez przeciągów, w którym temperatura nie spadnie poniżej +18 stopni, w przeciwnym razie sadzonki będą słabe.
Gleba powinna pozostać wilgotna. Jeśli wyschnie, jest lekko zwilżony butelką z rozpylaczem. Podmokłe tereny są idealne do rozwoju grzybów, dlatego roślina jest podlewana umiarkowanie, najlepiej nie częściej niż raz na dwa dni.
Lekkie i ciepłe
Po 5-7 dniach pierwsze delikatne kiełki, które potrzebują włazu słonecznego. Wyjmij torby, zostaw szklankę na kolejny tydzień i przenieś pudełka i doniczki na parapet południowy. To w tej części domu jest większość świata. Jeśli pogoda jest ponura, powinieneś zainstalować zwykłą lampkę stołową obok rukoli. Pomiędzy rośliną a oprawą oświetleniową powinna być 60 cm, aby sztuczne promienie nie wysuszyły ziemi. Możesz zwiększyć ilość podlewania, jeśli ziemia wewnątrz stanie się sucha. Określenie zawartości wilgoci jest proste: połóż palec na ziemi i spróbuj.
Zimą po zachodzie słońca lampa włącza się na co najmniej 4 godziny, aby pędy się nie rozciągały. Wiosną godziny dzienne to 9–11 godzin, więc światło powinno działać od 7 rano do 5–18.
Kiełki chronią przed przeciągami. Są niebezpieczne dla każdej rośliny, ale rukola jest bardzo delikatna i wrażliwa. Nie można otworzyć okien w oknach, w których znajduje się miniaturowy ogród. Należy utrzymać stabilną temperaturę w pomieszczeniu, aby termometr nie pokazywał wartości mniejszej niż +17.
Dodatkowa opieka
Sadzonki w wieku 8-10 dni zaleca się w celu przerzedzenia poprzez usunięcie słabych i zahamowanych roślin. Można je dodawać do sałatek lub zup, przycinając korzenie i dokładnie myjąc liście. Pozostałe próbki są regularnie podlewane ze strzykawki, łyżeczki lub sprayu. Wyhodowane krzewy zwykle tolerują +10 stopni i +25.
Składniki odżywcze zawarte w glebie są wystarczające do prawidłowego wzrostu rukoli. Roślina nie musi być dodatkowo nawożona. Jeśli przyprawa wydaje się słabo rozwijać, możesz użyć chelatu żelaza. Powinieneś powstrzymać się od azotanów i nawozów organicznych, ponieważ roślina szybko wchłania wszystko, co jest w glebie, a to dostaje się na talerz ogrodnika.
Rukola dojrzewa miesiąc później, czasem wcześniej. Wytnij zalecane liście o wysokości 10 i więcej centymetrów. Nie wszystkie naraz, ale w razie potrzeby, ponieważ warzywa nie są przechowywane przez długi czas nawet w lodówce. Konieczne jest posiadanie czasu na zbiór do 45-50 dni, kiedy roślina zacznie kwitnąć. Możesz zostawić kilka krzaków i samemu zaopatrzyć się w nasiona.
Wskazówka: Dom zawsze będzie miał świeżą rukolę, jeśli zostanie posadzony w małych partiach, po 1-1,5 tygodnia.
Nie ma nic skomplikowanego w uprawie popularnej rośliny. Nie trzeba nawozić, moczyć nasion ani przestrzegać specjalnych warunków temperaturowych. Rucola ma dość zwykłej ziemi i dużo słońca, aby jej liście były soczyste i smaczne. Nawet początkujący ogrodnicy są w stanie zasadzić na swoim parapecie prawdziwy ogród z przydatnymi przyprawami, który służy do przygotowywania potraw w elitarnych restauracjach.
Wideo: przydatne właściwości rukoli
Prześlij