Jak przechowywać ziemniaki w mieszkaniu

Jesienią nadszedł czas na zaopatrzenie na zimę. Największym miejscem w piwnicach i piwnicach są ziemniaki. A jeśli właściciele szop, garaży i domków letniskowych nie mają się czym martwić, to większość mieszkańców miasta ma problem - jak przechowywać ziemniaki w mieszkaniu.Jak przechowywać ziemniaki

Wysoka temperatura i zbyt suche powietrze nie pozwalają długo zaoszczędzić dużej liczby bulw w dobrym stanie. Ale nie wyrzucaj tego!

Pośpieszmy się uspokoić, całkiem możliwe jest trzymanie ziemniaków w mieszkaniu. To prawda, że ​​konieczne będzie podjęcie pewnych wysiłków w celu uzgodnienia. Bez pracy, jak mówią ...

Istnieje kilka sposobów:

  • na balkonie (loggia)
  • w wejściu (przedsionek)
  • pod oknem
  • w lodówce

Każda z tych metod jest dobra na swój sposób. Opiszemy wszystko szczegółowo.

Ziemniaki na balkonie w zimie

Oczywiście nie można po prostu wziąć bulw, włożyć do torby i umieścić na balkonie. Pierwsze przymrozki z przyjemnością zepsują wszystkie twoje zapasy. Muszą chronić ziemniaki przed zimnem. Narzucanie futra na torbę jest bezużyteczne. Grube koce też nie uratują. Istnieją dwie opcje.

Opcja numer 1. Balkon jest duży, jest dużo miejsca. Bierzemy dwa pudełka. Jeden ogromny, ustawiony w rogu loggii. Wkładamy w to mniejsze pudełko. Odległość między ściankami pojemników powinna wynosić co najmniej 12 cm, w tym miejscu należy wcisnąć trociny, wióry lub płyty styropianowe. Nie zapomnij o dnie, odpowiednio izolujemy pokrywę.

Wewnątrz dołączamy parę 15-watowych żarówek pomalowanych ciemną farbą. Nawiasem mówiąc, pudełka powinny być bez pęknięć i dziur.

Teraz możesz wlać suche ziemniaki do małego pojemnika. Okładka i to wszystko. Zaimprowizowane pudełko do przechowywania ziemniaków w mieszkaniu jest gotowe. Taki system całkowicie zachowuje temperaturę do + 7 ° С, gdy na ulicy osiąga -30 ° С.

Oczywiście przy włączonych światłach. Po co malować ciemną farbą? Aby ziemniaki nie zmieniły koloru na zielony. Ciepło z żarówek będzie nadal działać. Rzucając na gruby koc lub stare zimowe ubrania, nie możesz bać się zbiorów, nawet w -40 ° C.

Wskazówka Ustaw nieruchomą konstrukcję z wysokiej jakości drewna i dobrej izolacji. Nie musisz go tworzyć co roku. W lecie możesz wykorzystać ten projekt jako stolik kawowy.

Opcja nr 2. Balkon jest mały, nie ma wystarczająco dużo miejsca. Nie możesz zainstalować żadnego pudełka, nie masz gdzie się zawrócić. Muszę wydawać pieniądze. Przemysł oferuje do sprzedaży pojemniki termiczne. Są dostępne w trzech wariantach objętościowych, estetycznie piękne i kompaktowe.

Duży plus takich konstrukcji w wyposażeniu termostatu. Oznacza to, że wystarczy podłączyć go do gniazdka elektrycznego i ustawić żądaną temperaturę wewnątrz. Reszta zostanie wykonana przez automatyzację. Pojemność pojemników termicznych można wybrać w zależności od wolnej przestrzeni na balkonie. Nawet najbardziej obszerny przy pełnym obciążeniu zajmuje bardzo mało miejsca.

Wskazówka Aby latem konstrukcja nie zajmowała miejsca na balkonie, można ją czyścić, myć, suszyć. Następnie złóż i wyjmij do następnego użycia.

Ziemniak na ganku

Nie, oczywiście nie powinieneś zostawiać worków obok drzwi wejściowych. Już następnego ranka ich nie znajdziesz. Ale na niektórych piętrach znajdują się oddzielne przedsionki z ogrodzonym kącikiem. Tutaj możesz umieścić pudełko ziemniaków. Oczywiście w drodze umowy z innymi użytkownikami i sąsiadami. Nie wszystkim spodoba się zapach warzyw.

Nawiasem mówiąc, nawet w zwykłych gankach z czasów radzieckich duże pudła pozostały przykręcone do podłogi lub ściany. Z jeszcze blisko zamku od miłośników gratisów.Po prostu ganek jest zawsze chłodniejszy niż mieszkanie. I ziemniaki są tam doskonale przechowywane.

Wskazówka Okresowo sortuj ziemniaki w pudełku i otwieraj je na powietrzu. Zauważysz, że z czasem będziesz chory lub zaczniesz gnić bulwy.

Ziemniak pod oknem jest jak

Oczywiście nie w torbie na sznurku na ulicy. To jest w mieszkaniu. Wiele osób pamięta, że ​​w domach zbudowanych w czasach Chruszczowa pod oknem w kuchni była lodówka. To znaczy szafka z odpowietrznikiem. Oczywiście nie jest bardzo duży, ale można umieścić worek ziemniaków.

W niektórych domach zbudowanych pod koniec lat 70. ta nisza jest znacznie większa. Możesz już włożyć do niego 2 torby. Lodówka o tej samej wielkości jest produkowana w nowoczesnych budynkach.

Wcześniej regulacja wentylacji i chłodzenia była niemożliwa, a sama pogoda ustawiała temperaturę w lodówce. Część ciepła pochodziła z mieszkania i okazało się całkiem znośne. Ale podczas silnych mrozów warzywa zamarły.

Nowoczesne parapety można częściowo regulować pod względem wentylacji i temperatury. Odbywa się to za pomocą specjalnego zaworu.

Wskazówka Zimą zakryj otwór wentylacyjny, w przeciwnym razie ziemniaki zamarzną i staną się słodkie. Nie krytyczne, ale wcale nie smaczne.

Ziemniaki w prostej lodówce

Absolutnie wszystkie źródła mówią bardzo kategorycznie: nie możesz przechowywać ziemniaków w domowej lodówce! I wnoszą żelazne argumenty. W temperaturze + 4-5 ° C skrobia w bulwach zamienia się w cukier. Stają się słodkawe.

Co ty mówisz Tak? Tak więc w piwnicy lub piwnicy temperatura odpowiada ziemniakowi. Nie powstaje cukier. A co jest w lodówce ... Zastanawiam się, na czym opiera się takie stwierdzenie i dlaczego wszyscy, jak papugi, powtarzają ten kompletny nonsens? Przynajmniej pomyśleli, zanim wydadzą zalecenia.

Czytaj dalej. Wysoka wilgotność wewnątrz spowoduje bardzo szybkie gnicie ziemniaków. Przybył Średnia piwnica ma wilgotność powietrza około 80%. O tym samym w aparacie starej produkcji. Gdzie jest haczyk?

Prawie wszystkie nowe urządzenia są wyposażone w system „ale mróz”. W związku z tym wilgotność wewnątrz jest bardzo niska. Tam ludzie nawet suszą warzywa. Ziemniak, nawet jeśli chce zgnić, po prostu nie ma czasu. Schnie szybciej.

Twoja odpowiedź, towarzysze doradców?

Podsumowując Ziemniaki można przechowywać w domowej lodówce elektrycznej do wiosny. Jedyną wadą jest niewystarczająca ilość miejsca. W rzeczywistości nie uderzysz jego bulw w gałki oczne.

Chociaż, jeśli istnieje, gdzie umieścić drugą jednostkę i sposoby jej zakupu, może to być dla ciebie odpowiedź.

Niektóre rekomendacje

Właściwe przechowywanie ziemniaków

  1. Do jakiejkolwiek metody przechowywania ziemniaków w mieszkaniu nie używaj plastikowych lub plastikowych toreb. W takim materiale wszelkie warzywa i owoce są złe. Ale konopie i zwykłe sieci sprawdziły się bardzo dobrze.
  2. Na otwartych przestrzeniach sieci istnieją źródła, które twierdzą, że wczesne ziemniaki są przechowywane tylko do listopada. Powiedz, wtedy usycha i wysycha. Dziwne, ale co z materiałem do sadzenia? Na wiosnę, gdzie zdobyć wczesne ziemniaki? Co za bzdury. Wszystkie odmiany są dobrze zachowane w temperaturach nieprzekraczających + 3 ° C. Bulwy pozostają elastyczne i gęste do następnego lata. Ale wzrost temperatury nawet o 1 stopień gwałtownie obniża jakość warzyw.
  3. Czasami apartamenty mają nieogrzewane pomieszczenia magazynowe. Na pewno nie ma temperatury w piwnicy, ale nadal jest niższa niż w pokojach. Ziemniaki w spiżarni można przechowywać do stycznia, ale tam wilgotność jest zbyt niska. Aby bulwy nie znikały dłużej, wystarczy umieścić zbiorniki na wodę w spiżarni wraz z uprawą. Lub wieszane są mokre ręczniki, które nawilżają po wyschnięciu.
  4. Używając dowolnej z opisanych metod przechowywania, nie zapomnij - całkowita ciemność jest ściśle wymagana.Nawet okresowy kontakt słońca z bulwami powoduje ich stopniowe zazielenienie. Nie możesz już jeść takich warzyw.
  5. Aby ziemniaki nie kiełkowały dłużej, czasami spryskuje się specjalnymi preparatami. Ale zalecamy przetwarzanie materiału do sadzenia tylko w ten sposób. Gotowania ziemniaków nie należy poddawać takiej obróbce. Naprawdę nie ma nic, co mogłoby przeciągnąć śmieci do ust. I tak wokół jest pełno chemii.
  6. Najczęściej nie myją ziemniaków przed ułożeniem ich do przechowywania. To tylko uzasadnienie tego, nikt nie cytuje. Dlaczego nie umyć? Co to daje? Możesz umyć ziemniaka, nie możesz go pocierać całą masą. To całe wyjaśnienie. Nie uszkadzaj skóry, aby była lepsza. I umyj tyle, ile pragnie twoje kochanie.

Jak przechowywać ziemniaki w mieszkaniu? Teraz znasz najpopularniejsze i niedrogie metody. Użyj ich, aby zachować uprawy w chłodnych miesiącach zimowych. Nie będzie możliwe wdrożenie jednej z proponowanych, więc poszukaj alternatywnych metod. Być może twoja wiedza zostanie przyjęta przez wielu mieszkańców miasta i powiedz dzięki później.

Wideo: ziemniaki na zimę - co wpływa na zachowanie

Zalecamy lekturę


Zostaw komentarz

Prześlij

awatar
wpDiscuz

Brak komentarzy! Pracujemy nad tym, aby to naprawić!

Brak komentarzy! Pracujemy nad tym, aby to naprawić!

Szkodniki

Piękno

Naprawa