Jak zrobić sok z ogórka na zimę

Jeśli chcesz, aby twoje ciało było ujędrnione zimą, spróbuj zachować najbardziej użyteczny sok z ogórka. To prawdziwy napój energii. Używając go zimą, poczujesz przypływ żywości, którego tak bardzo brakuje każdej osobie w zimnych porach roku.

Informacje ogólne

Istnieje opinia, że ​​ogórek nie przynosi żadnych korzyści. Ale tak nie jest. W końcu jest jedynym warzywem, które dostaje się do naszych naczyń niedojrzałe. Im więcej śpiewa, tym mniej pozostaje dla niego korzyści. Ten produkt zawiera bardzo mało kalorii. Dlatego nie jest przeciwwskazane dla tych, którzy dążą do zmniejszenia masy ciała lub przestrzegania diety z jakichkolwiek innych powodów. Ogórek zaspokaja apetyt, w wyniku czego osoba czuje się pełna.

Sok z ogórka jest idealną opcją dla osób z nadwagą i tych, które mają jakiekolwiek problemy zdrowotne. Rzeczywiście, 100 g tego niesamowitego warzywa zawiera tylko 13,5 kcal.

Ten produkt pomaga ciału dobrze trawić białka. Dlatego zaleca się łączenie z daniami mięsnymi. Świeże ogórki pomagają wzmocnić naczynia krwionośne. Służy jako słaby środek moczopędny, może pomóc pozbyć się obrzęku. Czasami działa jak naturalny środek przeczyszczający.

Najbardziej użyteczny ogórek został właśnie zebrany w ogrodzie. Ale w ciągu pierwszych godzin stopniowo zaczyna tracić przydatne właściwości.

Sok z ogórka może być stosowany nie tylko jako napój, ale także jako wyjątkowy produkt kosmetyczny. Przygotowuje się z niego maski do wybielania, ukojenia skóry i zmniejszenia zawartości tłuszczu.

Zalety ogórka:

1. Zaspokaja pragnienie.
2. Promuje wyjaśnienia.
3. Zawiera bardzo mało tłuszczu.
4. Włókna zawarte w kompozycji aktywują jelita.
5. Zawiera witaminy B, E, potas.
6. Warzywo zawiera jod, dlatego zaleca się go osobom z zaburzoną tarczycą.
7. W tym produkcie jest wiele znanych nam minerałów: magnez, chrom, żelazo i wiele innych.

Ale dla osób o wysokiej kwasowości jedzenie produktu jest niepożądane.

Nie wszystkie soki z ogórków w puszkach. Nie jest tak popularny jak na przykład pomidor.

Jak zachować taki sok? Aby przygotować taki sok na zimę, musisz kupić lub zebrać świeże warzywa z łóżek i rozpocząć ich przetwarzanie tak szybko, jak to możliwe. Te warzywa zawierają dużo płynu. Ze względu na 4,3 kg można uzyskać około 3 litrów zdrowego soku.

Klasyczny przepis

Komponenty

• świeże ogórki - 10 kg;
• sól kuchenna - 10 g;
• kminek, koperek - po około 35 g;
• chrzan - 12-14 g;
• 1-1,5 g czerni i ziela angielskiego.

Sekwencja działań:

1. Opłucz warzywa pod wodą, pokrój na średnie kawałki.
2. Napełnij solanką przez pół godziny (2 litry wody - 2 łyżki. L. Sól).
3. Wyciśnij sok z ogórków. Następnie filtrujemy. W razie potrzeby dodaj trochę soli.
4. Posmaruj chrzanem lub drobno posiekaj. Następnie dodaj wszystkie pozostałe składniki (przyprawy). Równie rozkładamy banki.
5. Zawartość puszek wylewa się sokiem. Muszą być trzymane w ciepłym miejscu przez 3 dni. Sok powinien fermentować.
6. Po zakończeniu procesu fermentacji zwijamy sok i wysyłamy do magazynu.

Jeśli smak tego soku jest dla Ciebie nieprzyjemny, można go mieszać z innymi sokami.

Ogórki I Pomidory

Elementy:

• Na każde 2 kg ogórków potrzebujesz 3 kg pomidorów.
• Sól dodaje się w zależności od preferencji i smaków.

Jak gotować:

1. Myjemy warzywa, usuwamy ich ogony.
2. Za pomocą sokowirówki otrzymujemy sok z ogórków, a następnie z pomidorów. Następnie są mieszane razem.
3. Zagotuj płyn na patelni, dodając sól. Powinien gotować na małym ogniu. Podczas tego procesu usuń powstałą pianę.
4. Puszki i pokrywki przygotowujemy w zwykły sposób.Myjemy, sterylizujemy.
5. Wlać sok, zwinąć.
6. Banki należy owinąć, aby stopniowo się ochładzały.

Ogórek i jabłko

Komponenty

• 2 kg jabłek i ogórków;
• 1 łyżeczka cynamon

Jak gotować:

1. Obierz wszystkie ogórki i jabłka, a następnie pokrój na duże kawałki.
2. Wyciśnij sok z warzyw i owoców, a następnie wymieszaj.
3. Dodaj cynamon do mieszanki soków.
4. Sok należy podgrzać, a następnie wlać do brzegów i przekręcić.

Sok mrożony

Aby uzyskać korzyści z ogórka w zimie, możesz nie tylko zachować jego sok, ale także go zamrozić. Mrożony sok zachowa wszystkie właściwości produktu. Proces ten zajmuje bardzo mało czasu i nie wymaga specjalnych umiejętności. Po rozmrożeniu produkt będzie nie mniej smaczny i aromatyczny.

W tym przypadku używamy tylko ogórków. Nie musisz nic do nich dodawać. Ta metoda jest ostatnio popularna wśród gospodyń domowych. Mrożone warzywa, owoce, warzywa. Jest to świetny sposób na utrzymanie świeżości żywności i zachowanie jej korzyści do zimy. Wiele rodzin kupuje zamrażarki przechowujące zdrową żywność. Jest miejsce na ogórki.

Jak gotować:

1. Wyciśnij sok lub przekręć ogórki przez maszynę do mięsa. Jeśli przekręcisz warzywa, będą musiały zostać przefiltrowane.
2. Powstały sok wlewa się do specjalnej formy na lód.
3. Wysłane do zamrażarki.
4. Gdy sok zamarza, wytrząśnij kawałki lodu w torbie.
5. W tej formie sok jest bardzo wygodny do przechowywania.

Produkt jest także przydatny jako produkt kosmetyczny. Jest częścią różnych balsamów, balsamów itp. Dlatego łatwo zgadnąć, że używanie soku w puszkach jest przydatne nie tylko jako napój. Produkt przygotowany w domu nie będzie zawierał konserwantów. Dlatego przyniesie więcej korzyści niż zakupy.

Zachowanie soku z ogórków to świetny pomysł dla kobiet i dziewcząt. W końcu będą mogli korzystać z leczniczych właściwości warzyw nie tylko w sezonie, ale także w zimie, kiedy skóra wymaga jeszcze więcej pielęgnacji. Pomaga pozbyć się zmarszczek, wybielić skórę, usunąć piegi. Kostki mrożonego soku z ogórka będą dobrym tonikiem rano. Wszystkie kobiety docenią ich korzyści, ponieważ takie narzędzie nie spowoduje alergii ani podrażnienia.

Wideo: zalety soku ogórkowego