Jak zrobić frytki w kuchence mikrofalowej: 8 przepisów

Jeśli chodzi o frytki, wszystko przypadkowo przedstawia szkodliwe wysokokaloryczne przekąski. Produkty sklepowe są nadziewane wzmacniaczami smaku, przyprawami i innymi dodatkami wzmacniającymi energię. Wiele gospodyń domowych doszło do wniosku, że frytki należy ugotować samodzielnie. Ta decyzja jest poprawna, ponieważ możliwe jest dodanie przypraw z uwzględnieniem osobistych życzeń. Tradycyjnie frytki smażone są z ziemniaków, ale istnieją odmiany na bazie marchwi, buraków, bananów, jabłek.

Mikrofalowe Chipsy Ziemniaczane

• olej słonecznikowy - 45 ml.
• ziemniaki - 5-6 szt.
• sól - ilość uznaniowa
• suche przyprawy do smaku

1. Opłucz warzywa, zdejmij mundur z ziemniaków. Przygotuj zwykłą tarkę kuchenną z komorą do krojenia bulw za pomocą talerzy. Zetrzyj warzywo, aby uzyskać bardzo cienkie plasterki.
2. Opłucz otrzymane surowce pod bieżącą wodą, upuść je do durszlaka, pozostaw do wyschnięcia (10-15 minut). Wymieszaj przyprawy z solą, posyp suchą kompozycją ziemniaków.
3. Przenieś plastry do miski, wlej olej. Z kuchenki mikrofalowej weź okrągły talerz obrotowy. Wyłóż papierem pergaminowym, odetnij krawędzie nożem.
4. Nasmaruj podłoże olejem, umieść ziemniaki obok siebie. Ustaw kuchenkę mikrofalową na 6 minut, piecz frytki na 700 watów. Kontroluj proces, aby przekąski nie wypalały się.
5. Po upływie określonego czasu wyjmij płytkę, oceń wynik. Jeśli frytki nie są wystarczająco rumiane, wyślij je do piekarnika na kolejne 1-2 minuty.

Dieta Czosnkowa Chipsy Ziemniaczane

• ziemniaki - 160 gr.
• czosnek - 3 zęby
• posiekana papryka - 1 szczypta
• granulowany czosnek - na czubku noża
• sól - ilość do smaku

1. Uwolnij bulwy z mundurów, spłucz pod bieżącą wodą. Wysusz owoce, zetrzyj na specjalnej tarce. Powinieneś dostać cienkie talerze; nie możesz osiągnąć tego efektu nożem.
2. Następnie opłucz przyszłe frytki wodą, załóż ręcznik papierowy, osusz. W tym czasie ugotuj czosnek, należy go obrać i przepuścić przez prasę.
3. Do zmiażdżonego czosnku dodaj sól, paprykę, ziarniste przyprawy. W razie potrzeby możesz dodać chmiel suneli i rozmaryn. Potasuj wszystkie elementy.
4. Gotuj płaskie naczynie, w którym możesz gotować za pomocą kuchenki mikrofalowej. Jeśli nie ma takich naczyń, weź obrotowy talerz i połóż na nim pergamin, przetrzyj papier oliwą z oliwek.
5. Smaruj suszone kliny ziemniaczane mieszanką przypraw, ułóż w jednej warstwie w płaskim kształcie. Ustaw urządzenie na moc około 750-800 watów i minutnik na 5 minut. Poczekaj na sygnał zakończenia, posmakuj frytek.

Chipsy ziemniaczane z szynką

• szynka - 145 gr.
• przyprawy (opcjonalnie) - do smaku
• oliwa z oliwek - 25 ml.
• bulwy ziemniaka - 4 szt.
• sól - 3 gr.
• posiekany czarny pieprz - 2 szczypta

1. Usuń skórkę z ziemniaków, spłucz pod bieżącą wodą. Osuszyć bawełnianym ręcznikiem, aby zebrać nadmiar wody. Posiekaj bulwy plasterkami za pomocą noża do warzyw, specjalnej komory na tarkę lub kombajnu.
2. Wyślij plastry do miski, napełnij zimną wodą, odczekaj 3 minuty. Wyślij je na sito, pozwól cieczy spłynąć. Następnie osusz ręcznikami papierowymi.
3. Połóż częściowo suszone ziemniaki w misce, posyp ulubionymi przyprawami. Wlej tutaj olej, dobrze pocieraj plastry rękami. Dodaj sól i mielony pieprz.
4. Przygotuj obrotowy talerz mikrofalowy, połóż na nim papier do pieczenia.Posmaruj pergamin olejem, aby frytki nie przylegały podczas gotowania.
5. Ułóż ziemniaki w jednym rzędzie, wyślij je do smażenia z maksymalną mocą przez 6 minut. Miej oko na proces, w tym czasie zacznij przygotowywać szynkę.
6. Podobnie pokrój mięso, w razie potrzeby dopraw przyprawami. Gdy kuchenka mikrofalowa wskazuje koniec gotowania, odwróć każdy klin ziemniaka.
7. Natychmiast umieść szynkę na talerzu, odeślij z powrotem do kuchenki mikrofalowej na pół minuty. Następnie usuń gotowy produkt, pozwól mu nieco ostygnąć lub użyj go na gorąco.

Chipsy bananowe

• oliwa z oliwek - 45 ml.
• sól - na czubku noża
• niedojrzały banan - 2 szt.
• mielona kurkuma - 3 szczypta

1. Wlej wodę do rondla, podpal. Ustaw moc palnika na średni poziom, wyślij banany do płynu wraz ze skórką. Po pojawieniu się pierwszych bąbelków gotuj na wolnym ogniu owoc przez 8 minut.
2. Usuń banany łyżką cedzakową, pozostaw na talerzu do ostygnięcia. Następnie usuń skórkę, posiekaj każdy owoc w pierścienie. Utrzymuj jednakową grubość, aby wszystkie frytki były upieczone.
3. Wymieszaj sól z kurkumą. Posyp każdy plasterek banana oliwą z oliwek, zetrzyj przyprawy. Przygotuj obrotową płytkę z kuchenki mikrofalowej, wyłóż ją pergaminem.
4. Nasmaruj papier olejem, umieść pierścienie bananowe w rzędzie. Frytki nie powinny się dotykać. Wyślij naczynie do urządzenia, ustaw maksymalną prędkość, przestrzegaj odstępu 8 minut.
5. Co 1,5-2 minuty, zatrzymaj kuchenkę mikrofalową, odwróć banany. W ten sposób zapewnisz równomierne opiekanie. Po upływie ustawionego czasu wyjmij chipsy, ostudź, posmakuj.

Chipsy serowe

• Przyprawy prowansalskie - 5 gr.
• twardy ser - 125-130 gr.
• masło - 15 gr.

1. Przetrzyj produkt serowy na grubej tarce, włóż do miski. Posyp przyprawami, w razie potrzeby dodaj sól. Przygotuj obrotową płytkę z kuchenki mikrofalowej, połóż na niej kawałek pergaminu.
2. Nasmaruj podłoże papierowe stopionym masłem, aby zapobiec sklejaniu się wiórów. Zrób małe okrągłe ciasta z tartego sera, połóż na talerzu.
3. Ważne jest zachowanie odległości, ponieważ ser topi się podczas podgrzewania, a frytki mogą się sklejać. Pamiętaj, aby włączyć kuchenkę mikrofalową z dużą mocą, aby plasterki szybko się zastygły.
4. Włóż płytkę do kuchenki mikrofalowej, ustaw czas w ciągu 3,5-4 minut. Gdy licznik czasu zasygnalizuje zakończenie programu, ostudź chipy i zacznij konsumować.

Chipsy z marchwi

• sól - 20 gr.
• oliwa z oliwek - 30 ml.
• duże marchewki - 3 szt.
• Włoskie przyprawy - ilość do smaku

1. Umyj marchewki żelazną gąbką, aby usunąć wierzchnią warstwę i brud. Wysuszyć korzenie, nie powinno być na nich wody. Za pomocą krajalnicy do warzyw lub tarki posiekaj marchewki w cienkie plasterki.
2. Przenieś krążki marchwi do miski, wlej oliwę z oliwek, posyp przyprawami. Mieszaj mieszaninę, aby każdy plasterek był równomiernie pokryty kompozycją.
3. Przygotuj obracającą się płytkę mikrofalową, połóż na niej arkusz pergaminu. Posmaruj podstawę papieru olejem, połóż plasterki marchwi w jednej warstwie.
4. Zachowaj odległość między frytkami, aby były dobrze ugotowane. Ustaw moc urządzenia na 900 W, ustaw zegar na 2,5-3 minuty.
5. Wyślij naczynia do kuchenki mikrofalowej, poczekaj na zakończenie gotowania. Po upływie określonego czasu obróć krążki marchwi po drugiej stronie, wyślij, aby piec przez kolejne 2,5 minuty. Frytki gotowe do degustacji.

Chipsy Apple

• mielony cynamon - 4 gr.
• jabłko (najlepiej zielone) - 2 szt.
• cukier trzcinowy - 35 gr.

1. Opłucz owoce pod bieżącą wodą, a następnie osusz je ręcznikami papierowymi. Wytnij rdzeń, posiekaj owoce w plastry za pomocą specjalnej tarki. Grubość plasterka nie powinna przekraczać 2 mm.
2. Połącz granulowany cukier z mielonym cynamonem, posyp jabłka kompozycją i dobrze zetrzyj każdy plasterek. Przygotuj obrotową płytkę z kuchenki mikrofalowej, połóż na niej arkusz albumu lub pergamin. Przetrzyj papier olejem.
3. Połóż plasterki jabłka w pewnej odległości od siebie, włącz urządzenie na 5 minut. Smaż frytki z maksymalną mocą, aż zegar się wyłączy. Po ugotowaniu ostudzić, docenić smak.
4. Możesz także jeść gorące jedzenie. Natychmiast po wyjęciu chipsów z kuchenki mikrofalowej posyp je cukrem pudrem w połączeniu z wanilią.

Chipsy Buraczane

• oliwa z oliwek - 10 ml.
• buraki (małe lub średnie) - 1 szt.
• mielony pieprz - na czubku noża

1. Noś rękawice, aby uniknąć poplamienia rąk. Umyj buraki metalową gąbką, usuwając wszelkie zabrudzenia i narośla. Osusz warzywa korzeniowe ręcznikiem papierowym, aby zebrać wilgoć.
2. Teraz musisz posiekać buraki cienkimi talerzami (półprzezroczyste). Aby to zrobić, użyj bocznej tarki do pojemników, robota kuchennego lub noża do warzyw.
3. Przygotuj płaskie naczynie do kuchenki mikrofalowej, wyłożone papierem do pieczenia. Rozłóż go oliwą z oliwek, połóż buraki na jednej warstwie.
4. Teraz pocieraj każdy plasterek olejem, posyp posiekaną papryką i solą (składnik dodaje się zgodnie z życzeniem). Umieścić płytkę w kuchence mikrofalowej; czas trwania obróbki cieplnej wynosi 2,5 minuty.
5. Gotuj chipsy z buraków na maksymalnej mocy. Gdy minutnik zadzwoni, odwróć plastry i smaż je przez kolejne 2 minuty. Następnie ostudź frytki, posmakuj.

Nie wszystkie frytki mogą być wysokokaloryczne i szkodliwe. Domowe przekąski są całkowicie naturalne. Rozważ przepisy na chipsy ziemniaczane, buraczane i marchewkowe. Gotuj ekskluzywne przekąski serowe z szynką. Podaruj rodzinie i przyjaciołom słodkie chipsy jabłkowe. Ustaw kuchenkę mikrofalową na maksymalny znak (700–900 watów) i postępuj zgodnie z procedurą.

Wideo: jak zrobić frytki w kuchence mikrofalowej w 5 minut