Jak przechowywać orzechy laskowe w domu

Wszyscy wiedzą, że orzechy laskowe są bardzo cennym produktem. Ma nie tylko doskonały smak, ale także przynosi wiele korzyści dla organizmu. Używając orzechów laskowych, otrzymujemy dawkę przeciwutleniaczy, witamin z grupy B, witaminy E, a także błonnika pokarmowego, które są nam tak niezbędne do normalnego trawienia. Kolejną zaletą tego przydatnego produktu jest niewielka ilość węglowodanów. Dlatego może być spożywany nawet przez osoby przestrzegające diety.

Abyś mógł cieszyć się orzechami laskowymi tak długo, jak to możliwe, bardzo ważne jest, aby nauczyć się, jak prawidłowo je przechowywać. Co musisz wiedzieć, aby orzechy laskowe były użyteczne po miesiącu lub dłużej?

Jak wybrać

Przez długi czas można przechowywać tylko owoce najwyższej jakości. Dlatego musisz nauczyć się wybierać ten produkt przy zakupie.

1. Orzechy laskowe nie powinny mieć pleśni, pęknięć ani żadnych śladów uszkodzeń spowodowanych przez szkodniki (na przykład małe dziury w skorupce lub przyciemnioną powierzchnię).
2. Produkt nie powinien wydzielać nieprzyjemnego zjełczałego zapachu.
3. Wysokiej jakości orzechy laskowe nie powinny być lekkie. Możesz także określić jakość za pomocą dźwięku. Weź garść, a następnie wylej ją z powrotem na twardą powierzchnię. Tylko taki produkt nadaje się do przechowywania, który po uderzeniu w powierzchnię wyda dźwięczny dźwięk.

Jak wysuszyć

Jeśli sam wyhodowałeś orzechy laskowe, to zanim oddasz je do przechowywania, musisz je wysuszyć. Przez kilka dni orzechy są suszone w oświetlonym pomieszczeniu, które jest dobrze wentylowane. Dopiero po dobrym wysuszeniu można oczekiwać, że orzechy laskowe nie pogorszą się podczas przechowywania. Dlatego tej prostej procedury nie można pominąć.

Przechowywać w skorupce

1. Przechowuj te orzechy tylko w pomieszczeniu, w którym utrzymywana będzie niska wilgotność i temperatura. Produkt nie powinien być narażony na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.
2. Nieobrane orzechy można z powodzeniem przechowywać, umieszczając je w gęstych workach z tkaniny. Ale w plastikowych i innych torbach, które nie przepuszczają powietrza, takich produktów nie należy przechowywać. Wkrótce tworzą pleśń. Następnie nie będziesz mógł używać orzechów laskowych. Pleśń ma na nią szkodliwy wpływ, który może prowadzić do poważnego zatrucia i innych problemów.
3. Upewnij się, że w pobliżu orzechów laskowych nie są przechowywane żadne produkty o wyraźnym zapachu.
4. Ponadto orzechy laskowe można zamrozić. W tym stanie będzie odpowiedni do użytku przez 3 lata.
5. Jeśli umieścisz go na górnych półkach lodówki, możesz zachować świeżość produktu przez rok. Ale ważne jest, aby zapewnić, że nagłe zmiany temperatury nie działają na orzechy laskowe.

W oczyszczonej formie

Jeśli orzechy laskowe są pozbawione łupin, uratowanie ich nie będzie tak łatwe. Szybko psuje się z powodu wielu czynników. Jeśli orzechy pochłoną nieprzyjemny zapach, szybko stracą smak. Przy wysokiej wilgotności orzechy zaczynają gnić i pleśnić. Pogarszają się także pod wpływem światła.

Dozwolone jest przechowywanie takiego produktu w pojemnikach, które mogą być hermetycznie zamknięte. Powinien to być szklany, gliniany pojemnik lub inny wykonany z naturalnego materiału. Nie zaleca się wybierania do tego plastikowych naczyń ani przechowywania orzechów w torbie. Nastąpi kondensacja, w wyniku czego powstanie pleśń.Podczas przechowywania temperatura powinna być utrzymywana od 3 do 9 stopni, a wilgotność powinna być bardzo niska - do 15%.

Tworząc takie warunki, możesz oszczędzać orzechy laskowe do 4 miesięcy. Ale spełnienie takich warunków nie jest takie proste. Jeśli zostaną rozbite, orzechy laskowe stają się gorzkie. Dlatego lepiej jest jeść obrany produkt tak szybko, jak to możliwe.

Przydatne wskazówki

Co musisz wiedzieć, aby orzechy laskowe były jak najdłuższe?

1. Pieczone i solone, najlepiej jeść orzechy jak najwcześniej.
2. Nie zaleca się przechowywania ich razem z innymi orzechami w tym samym pojemniku.
3. Jeśli produkt zacznie pleśnić, w żadnym wypadku nie można go zjeść. Uratuje go ani pranie, ani suszenie.

Jeśli orzechy są choć trochę gorzkie, nie jedz ich. Wyrzuć, aby nie narażać zdrowia.

Orzechy laskowe to prawdziwa gratka dla smakoszy. Jeśli nauczysz się, jak prawidłowo go przechowywać, możesz delektować się tymi smacznymi i zdrowymi orzechami przez cały rok.