Jak przechowywać wieprzowinę w domu

Perga, czyli chleb pszczeli, jest uważany za najcenniejszy produkt pszczelarski, to dla nich owady jedzą przez cały rok. Kompozycja ma wiele przydatnych właściwości, które mają korzystny wpływ na zdrowie człowieka. Aby jednak skorzystać z chleba pszczelego, należy go odpowiednio przechowywać. Na procedurę mają wpływ warunki temperaturowe, wilgotność i wybrane opakowanie. Obowiązki związane z tym procesem zwracają się kilka razy, pomagając ludziom poprawić ich zdrowie.

Perga: cechy i właściwości

1. Jak wspomniano wcześniej, produkt nazywa się „chlebem”, to jego pszczoły są spożywane przez cały rok. Jeśli mówimy o wyjściu z chleba pszczelego, uzyskuje się go na podstawie pozostałości pyłku, które nie były używane do zapylania kwiatostanów.
2. Inteligentne pszczoły wysyłają pyłek do przedziałów komórek, przyklejają kawałek własnej śliny. Następnie owady rozprzestrzeniają miód i kładą na nim skorupę woskową.
3. Dzięki fermentacji pyłek zaczyna fermentować. Kwas mlekowy jest uwalniany, kompozycja w strukturze plastra miodu zmienia się w granulowane grudki - perga.
4. Chleb pszczeli słynie z dobroczynnych właściwości. Zawiera minerały wszystkich grup, aminokwasy, witaminy. Owady jedzą chleb pszczeli podczas zimowania i wczesnej wiosny. W tej chwili mięczaki nadal nie kwitną.
5. Osoba może wydobyć maksimum użytecznych właściwości z używania chleba pszczelego. Kompozycja obniża poziom cholesterolu i usuwa glukozę do normalnego poziomu. W rezultacie ludzie z chorobami układu krążenia i cukrzycą mogą żyć pełnią życia.
6. Jeśli stale używasz chleba pszczelego do zapobiegania, eliminuje on anemię i poprawia krążenie. Chleb pszczeli leczy niedokrwistość, zapobiega rozwojowi kamieni nerkowych.
7. Dzięki stymulacji dróg żółciowych i trzustki funkcja jelit jest znormalizowana. Jeśli masz chorobę układu pokarmowego, chleb pszczeli powinien być włączony do codziennej diety.
8. Perga przywraca ciało po zabiegu, stabilizuje tło psycho-emocjonalne, zwalcza zmęczenie psychiczne i fizyczne. Częste i częściowe stosowanie produktu prowadzi do wzrostu morale i eliminacji bezsenności.

Warunki zachowania

Chleb dla pszczół zachowuje przydatne właściwości przez 12-14 miesięcy, w zależności od poziomu wilgotności, temperatury, odpowiednio dobranych potraw. W większości przypadków po określonym czasie kompozycja znika.

1. Poziom wilgotności Wysoka wilgotność jest uważana za najsilniejszego wroga, więc nie możesz pozwolić na takie konsekwencje. Jeśli stawka jest zbyt wysoka, chleb pszczeli uformuje się. Przyczynia się również do rozwoju moli i innych owadów. Upewnij się, że wysyłasz pojemnik z chlebem pszczelim do pokoju z suchym, krążącym powietrzem. Idealną opcją byłaby spiżarnia w mieszkaniu lub domu, położona z dala od urządzeń gospodarstwa domowego i grzejników. Nie korzystaj z piwnicy, piwnicy, nieprawidłowo oszklonej loggii i balkonu.
2. Warunki temperaturowe. Po wybraniu suchego i wentylowanego pomieszczenia zadbaj o temperaturę w wyznaczonym miejscu. Optymalny jest znak 0-6 stopni, w niektórych przypadkach możesz wybrać miejsce o dużej wartości. Perga nie zawsze jest przechowywana w lodówce, ponieważ temperatura często zmienia się i spada poniżej 0. Możesz wysłać kompozycję na zimno, ale wtedy musisz wybrać niższe pojemniki na warzywa. Trzymaj chleb pszczeli z dala od zamrażarki.
3. Właściwe naczynia. Aby zachować chleb pszczeli w domu, użyj szklanych pojemników. Objętość naczyń nie powinna być większa niż 0,5 litra.Nie możesz umieścić produktu w zbyt dużym pojemniku, w przeciwnym razie stanie się wilgotny i spleśniały w ciągu tygodnia. Warto wspomnieć, że chleb pszczeli układany jest wyłącznie w suchym i sterylnym pojemniku. Ważne jest również zapewnienie szczelnego zamknięcia, które zablokuje dostęp do tlenu. Dozwolone jest stosowanie plastikowych pojemników (nieprzezroczystych), muszą one mieć pokrywkę.

Jak przechowywać pastę w formie pasty

1. Opcja przechowywania polega na zmieszaniu miodu z chlebem pszczelim i powstaje pasta. Aby rozpocząć gotowanie, przepuścić bulion przez maszynę do mięsa lub blender, wlać miód w ilości 35-40% całkowitej objętości.
2. Ta kompozycja jest uważana za najbardziej odpowiednią do przechowywania w domu. Teraz musisz włożyć grubą pastę do sterylizowanego pojemnika (pojemniki lub słoiki), a następnie szczelnie ją zamknąć i wysłać do lodówki.
3. Przyklej się do dolnej półki. Możesz umieścić pastę na bazie wołowiny i miodu w szafce kuchennej, najważniejsze jest, aby trzymać ją z dala od grzejników i pieców.
4. Kompozycja doskonale zachowuje swoje właściwości, ma przyjemny smak. W końcu nie każdy lubi używać gorzkiego granulowanego chleba pszczelego lub produktu w plastrach z pozostałościami wosku.

Jak przechowywać chleb pszczeli w granulkach

1. Aby zachować chleb pszczeli w postaci granulowanej, należy wyciąć plasterki z plastrów miodu ostrym nożem. Po wydarzeniach otrzymasz ciemne zaokrąglone kawałki szkła.
2. Ponieważ granulowany chleb pszczeli nie jest pokryty woskiem, korzystne właściwości utrzymują się dłużej. Ponadto po jedzeniu na zębach nie ma nieprzyjemnej płytki nazębnej.
3. Przed zapakowaniem granulowanego bochenka chleba należy go ułożyć na tacy wyłożonej pergaminem. Ponadto kompozycję suszy się, aż podczas nalewania zacznie się pojawiać suchy stukanie tworzywa sztucznego.
4. W tej formie łatwo jest przechowywać wieprzowinę. Musi być umieszczony w szczelnym, suchym pojemniku z ciemnymi ścianami lub szklanym słojem. Ostatnie opakowanie jest owinięte w ciemną torbę, aby zapobiec promieniowaniu UV.
5. Możesz również pakować wołowinę w worki próżniowe, które są sprzedawane w sklepach ze sprzętem. Często gospodynie domowe używają lnianych torebek, które można szyć ze starej bawełnianej lub lnianej prześcieradła.
6. Granulowany chleb pszczeli jest przechowywany w chłodnym, suchym miejscu, ale nie w lodówce. Najlepszą opcją jest spiżarnia lub hol wejściowy.

Jak przechowywać chleb pszczeli w plastrach miodu

1. Dzięki powłoce woskowej i bazie miodu pszczoła nie wieje, zachowując swoje korzystne właściwości przez długi czas. Po użyciu produkt jest odgryzany i żuty razem z plastrami miodu.
2. Ponieważ komórki są trudne do zachowania, należy je pokroić w kwadraty i umieścić w słoikach. Następnie do pojemnika wlewa się miód, który musi pokryć cały chleb pszczeli.
3. W tej formie kompozycja jest przechowywana na dolnej półce lodówki. Jeśli plastry miodu z frędzlami, należy je umieścić w pojemniku i umieścić w chłodnym miejscu. Ustawiono tu również miskę z roztworem octu (stężenie 9%).

Ważne jest, aby zaopatrzyć się w świeży chleb pszczeli, który został zebrany nie później niż tydzień temu. Jeśli nie będziesz przestrzegać zasad bezpieczeństwa, produkt stanie się bezużyteczny w ciągu 2-3 dni. Chleb smrodowy może zostać zepsuty obcym smrodem lub obecnością innych smaków, dostępu powietrza, niewłaściwych warunków temperaturowych lub jego wahań i podwyższonej wilgotności.

Wideo: przydatne właściwości wieprzowiny