Truskawki dla dzieci: w jakim wieku mogę podać?

Pod rzeźbionymi liśćmi małych krzaków kryją się pachnące kropelki czerwonych lub ciemnoczerwonych jagód. W ciepły dzień wyjątkowy aromat unosi się nad łóżkami z truskawkami. Jagody podgrzewane w ciągu dnia pachną słodyczą z kwiatowym akcentem. Uprawa ich wymaga wysiłków, które w pełni się opłacają, a oczy błyszczą z rozkoszy na twarzy dziecka zabarwionej sokiem truskawkowym.

Unikalne właściwości truskawek

Harmonijnie łączy smak, korzyści i efekty lecznicze. Roślina działa jak silny lek przeciwdepresyjny i nie trzeba jeść owoców, czasem wystarczy po prostu cieszyć się aromatem dojrzałych jagód przez kilka minut. Oprócz czarującego zapachu, który łagodzi stres emocjonalny, jagody mają wiele innych korzystnych właściwości. Szczególnie cenny w swoim składzie:

• białka roślinne;
• włókno;
• kwasy organiczne;
• witaminy C, H, E, grupa B;
• kwas foliowy;
• karoten;
• fosfor;
• kobalt;
• żelazo
• wapń
• mangan;
• pektyny.

Ważne: regularne spożywanie świeżego produktu i soku kilka razy zmniejsza ryzyko zawału serca.

Truskawki są zalecane w każdym wieku, z wyjątkiem niemowląt, ponieważ są przydatne do:

• częste przeziębienia;
• obniżona odporność;
• zwiększona podatność na choroby grzybowe i wirusowe;
• naruszenia w przewodzie pokarmowym, nerkach, wątrobie;
• wybuchy emocjonalne;
• choroba naczyniowa;
• niskie stężenie hemoglobiny;
• niedobór witamin;
• przewlekłe zaparcia

Korzyści z jagód dla dorosłych
Truskawki pomagają ustabilizować ciśnienie krwi i usunąć nadmiar wody z organizmu. Wysoka zawartość potasu wzmacnia układ sercowo-naczyniowy, magnez ma działanie przeciwdrgawkowe.

Uwaga: lotny nadaje jagodom właściwości mocnego afrodyzjaku.

Dla osób starszych ważne są oczyszczające właściwości pachnących jagód. Małe nasiona znajdujące się na powierzchni jagody służą jako rodzaj materiału ściernego, uwalniając jelita od szkodliwych warstw i kamieni kałowych. Kompleks witamin utrzymuje gęstość kości i zapewnia elastyczność naczyniową.

Truskawki dla dzieci

Ani jeden cukierek nie zastąpi pachnącej jagody, niezależnie oskubanej z krzaka. Wciąż pachnie słońcem, lśni jasno rozlaną beczką. Dzieci chętnie jedzą truskawki w dowolnej ilości. Oto główne zagrożenie dla delikatnego organizmu dzieci. Jagody należą do silnych alergenów, dlatego musisz zacząć wprowadzać ten przysmak do dziecka nie wcześniej niż 1 rok. Obowiązuje zwykły schemat karmienia, który zaleca podawanie nowego produktu w postaci soku nie więcej niż 3-5 kropli. Starsze dzieci można leczyć 1 dojrzałą jagodą średniej wielkości. Patrzą na reakcję ciała w ciągu dnia, jeśli wszystko jest w porządku, liczba jagód stopniowo rośnie.

Zwykle, jeśli w czasie ciąży kobieta zjadła trochę wszystkiego, dziecko jest pośrednio zaznajomione z wieloma produktami i nie powinno być ostrego odrzucenia w postaci skaz. Wyjątkiem jest indywidualna nietolerancja. Następnie musisz ucztować na innych jagodach, mając nadzieję, że z wiekiem wszystko się ułoży.

Stosowanie truskawek dla dzieci:

• uzupełniono równowagę witamin, mikro i makroelementów;
• odporność jest zwiększona;
• zwiększa odporność organizmu podczas epidemii grypy;
• procesy metaboliczne normalizują się, zapobiega się otyłości;
• uspokajający efekt smaku i aromatu zmniejsza aktywność, przygotowuje do spokojnego snu;
• łagodzi nieświeży oddech z dysbiozą;
• hamuje chorobotwórczą florę jelit;
• stwarza warunki do odbudowy pożytecznych bakterii;
• ułatwia przebieg chorób skóry;
• zwiększa tempo regeneracji tkanek.

Przeciwwskazania

Ciało dziecka jest podatne na histaminę, aw dojrzałych jagodach jest go dużo. Alergie mogą wystąpić w 2 przypadkach:

• przy pierwszym użyciu produktu;
• po dużej porcji jagód.

Najczęściej pierwsze objawy to zaczerwienienie policzków, obrzęk warg i powiek, gorączka, biegunka, nudności, duszność, alergiczny kaszel lub swędzenie. Atak jest łagodzony przez leki przeciwhistaminowe do użytku wewnętrznego i zewnętrznego. Jeśli stan się pogorszy, konieczna jest pomoc lekarza. Będziesz musiał powstrzymać się od smakołyków i spróbować ponownie nie wcześniej niż po 3-7 dniach, ponownie zaczynając od bardzo małych porcji.

Niektóre dzieci „wyrastają” z alergii na truskawki, gdy tylko układ trawienny zostanie wzmocniony. Najlepiej jest zacząć poznawać jagody w wieku 2 lat i na pierwszy test wybrać nie zagraniczną egzotykę, ale produkt wyhodowany w regionie zamieszkania.

Warto również powstrzymać się od deseru truskawkowego o zwiększonym wytwarzaniu gazu, rozstroju żołądka, zapaleniu żołądka, wrzodzie.

Zbieracz truskawek

Jeśli planujesz leczyć dzieci, lepiej odmówić importowanych jagód. Aby przedłużyć okres przydatności do spożycia, w większości przypadków są one traktowane specjalnymi preparatami, które nie przyniosą korzyści, ale mogą powodować poważne alergie lub zatrucie pokarmowe. Idealną opcją byłyby jagody z ich letniego domku lub zakupione na rynku owoców od letnich mieszkańców. Uprawiają je prawie bez nawozów, a czystość ekologiczna jest o kilka rzędów wielkości wyższa niż importowane gadżety. Przy zakupie zwraca się uwagę na wygląd. Jagody powinny być dojrzałe, pachnące, bez plam i wgnieceń, z zieloną, elastyczną łodygą.

Przechowywanie
Dzieci otrzymują jagody oskubane nie więcej niż 2-3 dni temu. Po zakupie są umieszczane w zamkniętych pojemnikach i chłodzone. Są myte tylko przed użyciem, mokre jagody w lodówce będą fermentować lub pleśnić. Jeśli pojawił się charakterystyczny kwaśny zapach, produktu nie należy podawać dzieciom.

Kiedy musisz zachować jagody na zimę, są one mrożone lub przetwarzane na sok, dżem, dżem, kompot.

Pierwszy znajomy

Najbezpieczniejszym sposobem jest woda truskawkowa. Stężenie w nim jest niewielkie, ale ujawni możliwą nietolerancję. Aby przygotować 4-5 truskawek wlewa się wrzącą wodą, zagniata w wodzie do stanu zawiesiny i zaparza przez 2 godziny, daje 3-4 łyżki stołowe. Jeśli reakcja jest normalna, następnego dnia możesz leczyć jagody.

Kulinarne rozkosze

Pachnące jagody nie są przechowywane przez długi czas, ale wiele przepisów pozwala na ich użycie do robienia musów, konfitury, galaretki. Dobrze zagotowany dżem nadaje się do polewania słodkich ciast. Truskawki dobrze komponują się z innymi jagodami i owocami w kompotach, galaretce, pastylce.

Świąteczny deser można przygotować w zaledwie 20 minut. Aby to zrobić, weź 200 gr. herbatniki, kruszone i mieszane z 70 gr. miękkie masło. Masę rozkłada się na formy, zagęszcza na środku i wkłada do lodówki na 15 minut.Do nadzienia bita twarożek i dojrzałe jagody, dodaje się 2 łyżki. cukier i kwaśna śmietana, ponownie wymieszane i ułożone w foremkach do ciastek.

Korzyści z truskawek dla dzieci są świetne, co najważniejsze, nie przesadzaj z ilością tych pachnących dodatków.

10 właściwości truskawek, o których nie wiedziałeś