Czy kobiety w ciąży mogą jeść seler?

Zbliża się wiosna, a łóżka ogrodowe są zielone z różnymi ziołami i przyprawami. Przyszła mama aktywnie przygotowuje sałatki, które przydadzą się jej zdrowiu, a także rozwojowi dziecka. Specyficzny pikantny seler jest doskonałym wyborem dla kobiety w ciąży, ponieważ zawiera znaczną liczbę przydatnych elementów.

Skład chemiczny i zalety

Seler jest uważany za jedno z najpopularniejszych warzyw na świecie. Korzenie i chrupiące łodygi służą do jedzenia, co pozwala nadać potrawie niepowtarzalny smak i aromat. Ale przede wszystkim kultura jest ceniona za swój bogaty skład:

• witaminy z różnych grup (B, C, A, E, K i inne);
• kwasy organiczne i tłuszczowe;
• przeciwutleniacze;
• mikro i makroelementy (potas, selen, magnez, cynk, żelazo, fosfor, siarka, mangan i inne);
• wymienne i niezbędne aminokwasy (tyrozyna, asparagina);
• etery;
• błonnik pokarmowy.

Roślina przynosi największe korzyści w świeżej formie - może być dodawana do sałatek lub używana jako osobna przystawka.

Ze względu na swój skład seler jest bardzo przydatny podczas ciąży.

1. Odmłodzenie. Kwasy tłuszczowe i przeciwutleniacze przyczyniają się do odnowy komórek i ich regeneracji.
2. Efekt uspokajający. Sok z łodyg selera uspokaja układ nerwowy i spowalnia produkcję hormonów stresu, co zapewnia bezpieczny i zdrowy sen przyszłej matce. Seler zapobiega także rozwojowi nerwicy, ataków paniki i depresji.
3. Poprawia trawienie. Estry w składzie przypraw stymulują apetyt i zwiększają wydzielanie kwasu solnego, a także przyczyniają się do produkcji enzymów trawiennych. Błonnik pokarmowy zapewnia normalne tworzenie kału i szybkie wypróżnienia, co jest ważne dla przyszłych matek z przewlekłymi zaparciami.
4. Redukuje objawy alergii. Przeciwutleniacze selera na czas wykrywają histaminę, wiążą ją i usuwają z organizmu.
5. Zmniejsza stan zapalny. Estry i witaminy wzmacniają ludzką odporność, a także pomagają zmniejszyć objawy stanu zapalnego: obrzęk tkanek, zaczerwienienie, drętwienie, ból.
6. Reguluje równowagę wodno-solną.
7. Obniża poziom glukozy we krwi i zły cholesterol.
8. Poprawia układ sercowo-naczyniowy. Przyprawa oczyszcza ściany naczyń krwionośnych z blaszek miażdżycowych i cholesterolu, trenuje mięsień sercowy, poprawia przepływ krwi.
9. Daje efekt moczopędny. Seler naciowy usuwa nadmiar płynu z organizmu, a tym samym radzi sobie z obrzękiem u kobiet w ciąży.
10. Daje efekt przeczyszczający. Odwar z rośliny jest z powodzeniem stosowany w leczeniu przewlekłych zaparć i hemoroidów u przyszłych matek.
11. Leczy infekcje dróg moczowych. Sok i bulion stosuje się w leczeniu chorób zakaźnych i zapalnych (zapalenie cewki moczowej, odmiedniczkowe zapalenie nerek, kłębuszkowe zapalenie nerek, zapalenie pęcherza moczowego i inne).

Jak korzystać

Najbardziej przydatny świeży seler. Liście i łodygi rośliny są używane jako składnik sałatki, a korzeń jest tarty i dodawany do zup, dań głównych.

Również z surowców możesz przygotować wywar lub napar, wycisnąć świeży sok.

Przyszła mama zaleca się pić pół szklanki takiego napoju dziennie, aby wzmocnić układ trawienny i utrzymać odporność. Dietetycy zalecają rozcieńczanie świeżej wody w stosunku jeden do jednego. Ponadto musisz pić sok lub wywar w małych porcjach (podziel całą dzienną objętość na kilka podejść). Taki napój najlepiej wchłania się pół godziny przed posiłkiem.

Podczas przygotowywania soku upewnij się, że nasiona rośliny, które mogą być toksyczne, nie dostaną się do niego.Mogą również poprawić napięcie macicy, co w przypadku nieudanej ciąży zwiększa ryzyko poronienia we wczesnych stadiach lub przedwczesnego porodu w późniejszym okresie.

Wskazane jest sezonowanie potraw z selera oliwą z oliwek lub niskotłuszczową kwaśną śmietaną, aby pozostała nie tylko zdrowa, ale także odżywcza.

Jeśli korzeń przyprawy zostanie dodany do zup i dodatków, ilość nie powinna przekraczać dwóch łyżek stołowych na 1 kg gotowego dania.

Skutki uboczne

Nawet jeśli przyszła matka nie ma przeciwwskazań do stosowania selera, pożądane jest ograniczenie jego stosowania do 12 tygodni ciąży.

Nie można stosować przypraw i kobiet w ciąży z następującymi objawami i patologiami:

• odmiedniczkowe zapalenie nerek kobiet w ciąży;
• ciąża lub cukrzyca;
• kamica moczowa i inne choroby układu moczowego;
• ból w dolnej części pleców i brzuchu;
• wydzielina z pochwy z krwią;
• zwiększone napięcie macicy, uczucie „kamiennego” brzucha;
• zwiększona kwasowość żołądka i powiązane patologie (zapalenie żołądka, wrzód, zapalenie jelita grubego, wzdęcia, zgaga);
• indywidualna nietolerancja produktu;
• uczulenie na żółte i zielone warzywa i owoce, jagody.

Powikłania ciążowe (oderwanie łożyska lub krwiaka, patologia struktury macicy, opóźnienie wzrostu wewnątrzmacicznego, ryzyko poronienia, niewydolność niedokrwienno-szyjna itp.).

W przypadku silnej toksyczności, przyprawa może podrażniać błonę śluzową żołądka i pogarszać stan (wywoływać wymioty).

Pikantne warzywa stymulują również zwiększone wytwarzanie gazu w jelitach, więc po zjedzeniu możesz „dudnić” w żołądku i wzdęcia. Jeśli ten stan zostanie zaobserwowany w późniejszych stadiach, przyszła matka może doświadczyć poważnego dyskomfortu, ponieważ zatłoczone jelita wywierają nacisk na macicę i powodują ból brzucha (obszar wokół pępka).

Po 30 tygodniach ciąży seler należy jeść ostrożnie, aby nie spowodować przedwczesnego porodu.

Ponadto lekarze nie zalecają jedzenia przypraw dla kobiet, które planują ciążę tylko w bieżącym cyklu miesiączkowym.

Młode łodygi selera są doskonałym uzupełnieniem każdego dania, nadają mu charakterystyczny smak i aromat. Ponadto są bardzo dobre dla zdrowia, szczególnie jeśli przestrzegasz zasad bezpieczeństwa i nie nadużywasz wywarów i soku ze świeżych ziół. Jeśli podczas stosowania przypraw wystąpił dyskomfort i nieprzyjemne objawy, odbiór należy natychmiast zatrzymać.

Wideo: korzyści i szkody z selera