Czy borówki brusznicowe mają cukrzycę?

Większość pacjentów z zaburzeniami wchłaniania glukozy we krwi stosuje alternatywne metody leczenia, w tym próby stosowania ziół leczniczych i jagód. Tymczasem lekarze zalecają stosowanie metod fitoterapeutycznych jedynie jako dodatkowych środków. Niestety w przyrodzie nie ma „uniwersalnych” roślin, jagód ani kolekcji, które mają stuprocentowe właściwości lecznicze i mogłyby w pełni wyleczyć ludzi z chorób endokrynologicznych lub innych chorób. Główną metodą terapii cukrzycy są sesje insulinowe, ścisłe i regularne monitorowanie diety.

Nie wszystkie rodzaje owoców i jagód mogą jeść cukrzyca. Jednak borówki brusznicy nie są ujęte w tej kategorii. Jest to jedna z najbardziej przydatnych jagód, która jest prawdziwym magazynem witamin. Skład borówek zawiera cenne substancje, dlatego zaleca się, aby jagodę dodawać do jedzenia, gotować potrawy, duszone owoce i desery, a także przyjmować leki wskazujące na zawartość jej składników.

Opis jagód

Borówka amerykańska znana jest nam jako niski zimozielony krzew, którego gałęzie są podatne na rozgałęzienia. Ta bylina może osiągnąć wysokość około 20 cm, ma skórzaste i błyszczące blaszki liściowe wyrastające z podstawy ogonki. Kwiaty przypominają kształt dzwonów. Okres kwitnienia rozpoczyna się zwykle późną wiosną. Zamiast zwiędłych pąków powstają czerwone owoce o wyraźnym smaku z kwaśną nutą. Ich dojrzewanie następuje w sierpniu lub na początku września.

W naturze borówki brusznicowe można znaleźć w lasach tundry lub w regionach położonych w umiarkowanych szerokościach klimatycznych. Kilka wieków temu hodowcy zaczęli uprawiać jagodę, aby sadzić ją na działkach ogrodowych. Na mocy dekretu najwyższego rosyjskiego władcy borówki brusznicowe zaczęto uprawiać w pobliżu Petersburga. Jednak pierwsze sukcesy w kultywacji pojawiły się dopiero pod koniec ubiegłego wieku. Od końca lat 60. takie plantacje jagodowe zaczęły być sadzone nie tylko na ziemiach rosyjskich. Hodowla rozpoczęła się na Białorusi, w Polsce, Finlandii, a nawet w USA. W krótkim czasie hodowcom udało się osiągnąć wysoką wydajność na plantacjach, czego nie można porównać z zrywaniem jagód w lasach.

Dlaczego ta jagoda jest dobra dla diabetyków?

Zawiera pektyny i garbniki, kwas jabłkowy i cytrynowy, karoten, węglowodany. Wśród witamin przede wszystkim znajdują się witaminy z grup B, C, A. Brusnik jest bogaty w pierwiastki śladowe, takie jak wapń, magnez, potas, mangan, żelazo, fosfor. Ze względu na wysoką zawartość kwasu benzoesowego, który jest uważany za unikalny naturalny antybiotyk, zachowuje świeżość przez długi czas i nie ulega pogorszeniu.

W liściach brusznicy znajduje się garbnik, arbutyna, garbniki, kwas karboksylowy, kwas winowy. Ponadto kwas askorbinowy działa jako ważny składnik, który stymuluje wiele procesów zachodzących w organizmie i bierze udział w reakcjach oksydacyjnych. Nasiona zawierają linolowe i linolenowe kwasy tłuszczowe. Te nienasycone kwasy tłuszczowe są w stanie przywrócić tkankę mięśniową i zapobiec tworzeniu się złogów tłuszczu.

Leczenie cukrzycy żurawiną

Wszystkie powyższe właściwości dają powód, aby argumentować, że borówka brusznica jest zdrową rośliną o cennych właściwościach smakowych i leczniczych. Owoce mają niską zawartość glukozy. U pacjentów z cukrzycą należących do 1. grupy wymagane jest regularne podawanie insuliny. Lingonberry przyspiesza swoje działanie i obniża poziom cukru we krwi. W rezultacie następuje lepsze wchłanianie substancji insulinopodobnych, a organizm szybciej się regeneruje.

Według endokrynologów w sezonie, kiedy jagody dojrzewają, codziennie należy jeść 1 łyżkę. borówki brusznicy. Odbiór można podzielić na 2-3 razy. Będzie doskonałym dodatkiem do każdego deseru. Ze względu na wysoką zawartość witamin jagoda jest zalecana pacjentom z łagodną cukrzycą.

1. Przepis: 1 łyżka. 300 g wody dodaje się do wysuszonych i pokruszonych liści, doprowadza do wrzenia i gotuje przez kilka minut, a następnie nalega i filtruje. Pół szklanki wywaru leczniczego przyjmuje się 3-4 razy dziennie.
   W większości przypadków pacjenci z cukrzycą cierpią na wysokie ciśnienie krwi. Na ratunek przychodzi napar z jagodowej borówki brusznicy.
2. Przepis: 2-3 łyżki pocierać jagody aż do kleiku i zalać wrzącą wodą. Nalega się na lek przez kwadrans, filtruje i pije kilka razy dziennie.
   Leki z owoców borówki brusznicy pomagają kontrolować poziom cukru we krwi.
3. Przepis: 1 łyżeczka wysuszony surowiec wlewa się do szklanki wrzącej wody i filtruje po 20 minutach po wlewie bulionu. Zaleca się przyjmować go codziennie przed śniadaniem, lunchem i kolacją w ilości 3-4 łyżek stołowych.
4. Przepis: na trzy szklanki wody weź 3-4 łyżki. jagody. Po dwóch minutach wrzenia bulion schładza się i sączy. 200 g bulionu należy regularnie pić po posiłkach, aż zawartość cukru zostanie znormalizowana.

Ważnymi właściwościami leczniczymi borówek brusznicowych są zdolność tonizowania, przyspieszania gojenia się ran i zapobiegania rozwojowi szkorbutu. W cukrzycy stosuje się również liście, które stosuje się jako środek antyseptyczny i moczopędny.

W medycynie ludowej wywary z liści borówki brusznicy są przepisywane na zapalenie pęcherza moczowego, osteochondroza, zapalenie stawów i kamicę nerkową.

Wideo: zalety borówki brusznicowej w cukrzycy