Ogórki w czasie ciąży - korzyści i szkody

Jednym z popularnych znaków ciąży jest pragnienie marynowania kobiety. A jeśli nie powinieneś dać się ponieść lekkim solonym i konserwowanym ogórkom, wówczas świeże i sezonowe muszą być w diecie. W jaki sposób są one użyteczne dla kobiet w takiej formie, w jakiej lepiej jeść, i czy są jakieś przeciwwskazania do ich stosowania?

Ogórek: informacje ogólne

Ponad 90% składu ogórka stanowi woda. Ale to nie jest zwykła woda wypływająca z kranu, ale naturalna, która w swoim składzie chemicznym jest tak identyczna jak destylowana, jak to możliwe. Unikalną właściwością takiej wody jest to, że jest to naturalny sorbent, przyczyniający się do wyciągania toksyn z organizmu. Dlatego ogórki pomagają poradzić sobie z zatruciem pierwszego trymestru.

Pozostałe 10% składu składa się z witamin, makro-, mikroelementów i błonnika.

Jedną z głównych zalet ogórka jest jego niskokaloryczna zawartość. 100 gramów warzyw zawiera od 12 do 18 kcal (dokładna liczba zależy od odmiany). Dlatego dodanie go do sałatek sprawi, że będą nie tylko smaczniejsze, ale zaspokoją głód bez prawdopodobieństwa przybierania na wadze.

Co jest niezwykłego w przypadku ogórków szczególnie dla kobiet w ciąży?

1. Skórka ogórka jest naturalnym błonnikiem pokarmowym, który korzystnie wpływa na funkcjonowanie jelit. Pomaga pozbyć się zaparć i zapobiega pojawianiu się hemoroidów, charakterystycznych dla wielu kobiet w ciąży.
2. Ze względu na wysoką zawartość potasu (jednego z kluczowych elektrolitów wewnątrzkomórkowych) ogórki mogą stabilizować ciśnienie krwi. Potas jest również niezbędny do pełnego funkcjonowania mięśni i konwersji energii z białek, tłuszczów i węglowodanów.
3. Ogórki zawierają silne przeciwutleniacze - witaminy C i A. Ich głównym celem jest walka z wolnymi rodnikami, które przyspieszają starzenie się organizmu, ale w czasie ciąży chronią organizm przed infekcjami, wspierając układ odpornościowy.
4. Ogórki są również uważane za dobre źródło witamin z grupy B. Witamina B9 jest szczególnie ważna dla kobiet w tej pozycji. Nie dopuszcza prawdopodobieństwa wad rozwojowych układu nerwowego dziecka. B1 (tiamina) pomaga dziecku prawidłowo rozwijać się w ośrodkowym układzie nerwowym; jest również niezbędny do przekazywania kodu genetycznego. B3 (kwas nikotynowy) chroni płód przed negatywnymi czynnikami środowiskowymi i bierze udział w układaniu układu hormonalnego.
5. Magnez, wapń, cynk i żelazo znajdują się również w ogórkach. Żelazo jest niezbędnym pierwiastkiem śladowym do tworzenia krwi, zapobiegając występowaniu anemii. Magnez zapobiega skurczom, których doświadcza wiele kobiet w ciąży.

Unikalne właściwości ogórków

Oprócz wspomnianych już efektów ogórki są również uważane za dość skuteczne środki przeciwskurczowe. Poprawiają czynność wątroby, mogą stabilizować ciśnienie krwi i normalizować pracę serca. Świeże ogórki doskonale gasią pragnienie, a nawet uczestniczą w regeneracji tkanek.

Przeciwwskazania

Ogórek jest uważany za jedno z najbezpieczniejszych warzyw pod względem potencjalnej reakcji alergicznej. Zwykle jest tolerowany nie tylko przez kobiety w ciąży, a następnie małe dzieci. Jeśli nagle ogórki wywołały alergię, wówczas przejawia się najczęściej w postaci swędzenia skóry i zaczerwienienia skóry. W takim przypadku lepiej odmówić ich użycia. Podobny efekt jest najbardziej charakterystyczny dla ogórków szklarniowych, które pojawiają się w sprzedaży zimą i wczesną wiosną. Zawierają dużą ilość chemii, potencjalnie niebezpiecznej nie tylko dla kobiet w ciąży, ale także w zasadzie dla zdrowia każdej osoby.Ale sezonowe ogórki uprawiane w glebie praktycznie nie zawierają toksycznych związków.

Jeśli będąc w pozycji, jesteś uzależniony od ogórków i jesz w nieograniczonych ilościach, zwróć uwagę na możliwe działania niepożądane:

• zaburzenie jelit;
• akumulacja gazu;
• duszność
• skurcze żołądka

Należy również wziąć pod uwagę, że ogórki są uważane za dobry środek moczopędny. Duża ich liczba w diecie może powodować częste oddawanie moczu, co może powodować dyskomfort w życiu kobiety. Z tego samego powodu najlepiej unikać ogórków przed snem. Idealnie powinny być spożywane rano i po południu - aby były lepiej wchłaniane.

Ogórki w czasie ciąży

Jak wspomniano powyżej, pikle są jednym z ulubionych przysmaków większości kobiet w ciąży. Ale nie możesz ich jeść w bankach. Po pierwsze, zawierają dużą ilość kwasu octowego, który niszczy szkliwo zębów i może powodować podrażnienie układu pokarmowego. Po drugie, lekko osolone ogórki doskonale stymulują apetyt, a to jest obarczone zestawem dodatkowych kilogramów, które mogą komplikować poród. Po trzecie, ze względu na wysokie stężenie soli nie powinny być spożywane przez kobiety cierpiące na nadciśnienie, choroby nerek i przewlekłe problemy z naczyniami krwionośnymi.

Wiele kobiet w ciąży odmawia solonych ogórków, wierząc, że powodują obrzęk. Ale obrzęk pojawia się z powodu złej czynności nerek, ogórki pod tym względem są tylko czynnikiem prowokującym.

Dlatego rozsądne jest ograniczenie liczby puszek ogórków dziennie. Według gastroenterologów kobiety w ciąży mogą jeść nie więcej niż 2 sztuki dziennie.

Wskazówki dotyczące wyboru ogórków

1. Obecność zażółcenia wskazuje, że warzywo jest przejrzałe.
2. Zwiędły ogon jest oznaką, że ogórek już dawno został zebrany i zaczyna się pogarszać.
3. Świeży ogórek powinien być jędrny i wystarczająco elastyczny. Jeśli ugina się po naciśnięciu, gnije.
4. Najlepszy rozmiar ogórków jest średni (w granicach 8-10 cm). Zbyt duże owoce wskazują, że są przejrzałe.
5. Zbyt piękne ogórki „jak na zdjęciu” najprawdopodobniej są pełne azotanów, więc nie powinieneś ich kupować.

Kobiety w ciąży mogą jeść chrupiące ogórki, zwłaszcza jeśli rosną we własnym ogrodzie przez wszystkie 9 miesięcy. Poza doskonałą kompozycją wyróżniają się także wyjątkowym smakiem - nie można sobie wyobrazić pełnoprawnej sałatki warzywnej bez ogórków.

Wideo: zalety ogórków dla osoby