Korzyści i szkody popcornu dla ludzkiego ciała

Popcorn zajmuje pierwsze miejsce wśród osób, które regularnie odwiedzają kino. Jest również spożywany w parkach rozrywki i w domu z rodziną. Wiele osób lubiło popcorn ze względu na jego słodki, a wręcz słony smak. Na tej podstawie powstaje wiele pytań związanych z korzyściami i szkodami przysmaków. Rozważmy wszystkie aspekty bardziej szczegółowo.

Korzyści i szkody popcornu

Wartości odżywcze popcornu

  1. Popcorn jest znany z kukurydzy. Zawiera wiele składników odżywczych, w tym związki skrobiowe. Jednocześnie zawartość kalorii rośnie proporcjonalnie do sposobu suszenia kukurydzy, a następnie przekształcania jej w popcorn. Podczas obróbki cieplnej woda paruje, ziarna stają się prawie nieważkie.
  2. Jednak po wysuszeniu kukurydza nie traci swoich korzystnych właściwości. Popcorn ma około 80 gr. węglowodany na bazie 100 gr. produkt. Jednocześnie zawartość kalorii w przekąskach wynosi 400 Kcal. Ze względu na to, że popcorn jest lekki, musisz bardzo się starać, aby spożyć tak wiele kalorii.
  3. W procesie przygotowania popcornu stosuje się olej roślinny, który zwiększa kalorię o rząd wielkości. Dodaje się również cukier i inne słodziki, sól. Zawartość kalorii w karmelizowanym popcornie wynosi 460-470 Kcal.

Akcja Popcorn

  • produkt z solą podnosi ciśnienie krwi, co jest ważne dla pacjentów z niedociśnieniem;
  • popcorn karmelowy rozwesela;
  • usuwa szkodliwy cholesterol, dlatego jest stosowany w celu zapobiegania miażdżycy;
  • zapobiega rozwojowi osteoporozy;
  • zwiększa motorykę jelit;
  • promuje szybką strawność żywności;
  • zapobiega chorobom onkologicznym;
  • utrzymuje ton funkcji poznawczych;
  • uczestniczy w odchudzaniu, pomimo wysokiej zawartości kalorii;
  • zachowuje młodzieńczą tkankę w całym ciele.

Korzyści z popcornu

  1. Ziarna kukurydzy obejmują zarodki, otręby, bielmo. Wszystkie te elementy są skoncentrowane w jęczmieniu, pszenicy, ryżu i innych zbożach. Cenne substancje są niezbędne do pełnego funkcjonowania organizmu ludzkiego.
  2. Produkt jest bogaty w witaminy z grupy B, błonnik i związki mineralne. Błonnik pokarmowy poprawia motorykę jelit, zabija szkodliwą mikroflorę i zwalcza zaparcia. Dzięki systematycznemu spożywaniu popcornu poprawisz wchłanianie pokarmu i zapobiegniesz jego fermentacji w jamie narządów wewnętrznych.
  3. Witaminy z grupy B, a mianowicie ryboflawina i kwas pantotenowy, nie wpływają pozytywnie na środowisko psycho-emocjonalne człowieka. Popcorn pomaga radzić sobie z lękiem, bezsennością, letargiem i złym nastrojem.
  4. Tokoferol w połączeniu z retinolem tworzy potężny duet przeciwutleniaczy. Witaminy te zapobiegają przedwczesnemu starzeniu się tkanek, poprawiają kondycję skóry i włosów.
  5. Skład popcornu zawiera specjalne związki, które mają zdolność usuwania szkodliwego cholesterolu ze ścian kanałów krwi. Wszystko to prowadzi do zapobiegania miażdżycy, żylakom, zakrzepowemu zapaleniu żył.
  6. Popcorn rozszerza kanały krwi i poprawia przepływ krwi do narządów wewnętrznych. Te z kolei zaczynają działać harmonijnie i z pełną mocą.
  7. Doświadczeni kardiolodzy jednogłośnie twierdzą, że kukurydza w jakiejkolwiek formie musi być spożywana przez osoby, które mają tendencję do patologii sercowo-naczyniowych. Popcorn zapobiega chorobie wieńcowej serca, udarowi, zawałowi mięśnia sercowego.
  8. Wiele błonnika i polifenoli, najsilniejszych substancji przeciwutleniających, gromadzi się w skorupkach ziaren kukurydzy.Popcorn promuje odpływ żółci, normalizuje wątrobę i oczyszcza jamę z toksycznych związków.
  9. Liczne badania przeprowadzone przez naukowców wykazały, że w jednej porcji popcornu skoncentrowano więcej przeciwutleniaczy niż 100 gramów. owoce lub warzywa. Pozwala to usunąć wolne rodniki, które uszkadzają komórki organizmu.
  10. Przydatne jest spożywanie popcornu dla osób starszych, aby zapobiec powstawaniu demencji starczej. Ponadto ten rodzaj kukurydzy jest stosowany w celu zapobiegania chorobie Alzheimera, Parkinsona, ślepocie nocnej, osteoporozie.
  11. Pomimo zawartości kalorii popcorn odnosi się do produktów o niskim indeksie glikemicznym. Z tego powodu jedna lub dwie porcje nie zaszkodzą zdrowiu osób chorych na cukrzycę. Ponadto pacjenci z celiakią nie będą mieli problemów zdrowotnych z powodu zawartości glutenu w popcornie.

Jak zmniejszyć szkody spowodowane jedzeniem popcornu

Jak zmniejszyć szkody spowodowane jedzeniem popcornu

  1. Nie kupuj gotowego popcornu w namiotach ulicznych, na bazarze, w sklepie. Zamiast kukurydzy preferuj suszone owoce lub niesolone orzechy.
  2. Jeśli masz ochotę na popcorn, kup zboże od zaufanego sprzedawcy, który następnie będzie smakołykiem. Możesz kupować towary luzem.
  3. Wybierając gotowy popcorn, ryzykujesz nadwagą lub „rozkoszowanie się” konserwantami i olejem palmowym. Ziarna kukurydzy nie zawierają tych substancji, zrobisz popcorn w domu za pomocą kuchenki mikrofalowej lub kuchenki.
  4. Mikrofale mają negatywny wpływ na ziarna kukurydzy. Lepiej wlej zawartość do głębokiego garnka i gotuj na kuchence. W razie potrzeby nasmaruj dno pojemnika kukurydzą lub oliwą z oliwek.
  5. Fani słodkiego popcornu podczas gotowania zalewają ziarna syropem cukrowym. Ci, którzy lubią słone potrawy, posypują kukurydzę solą. Postępuj zgodnie ze swoimi osobistymi preferencjami.

Popcorn macierzyński

  1. Dziewczęta powinny ostrożnie nosić popcorn podczas noszenia płodu. Korzyści i szkody takiego produktu są wysoce wątpliwe. Dlatego bardziej sprawiedliwa płeć jest zainteresowana pilną kwestią.
  2. Należy pamiętać, że sam popcorn, który nie jest przygotowywany w domu, sam nie może być użyteczny. Podczas przygotowywania produktu stosuje się szkodliwe dodatki do żywności, olej nie jest pierwszą świeżością i barwnikami. Dlatego jedzenie popcornu podczas ciąży nie jest zalecane.
  3. Możesz patrzeć z drugiej strony. Wybierając wysokiej jakości świeżą kukurydzę, urozmaicasz zwykłą dietę. W domu zaleca się gotować popcorn na patelni. W kuchence mikrofalowej surowce często się wypalają. W małych porcjach pomocny będzie domowy popcorn.

Popcorn dla dzieci

  1. Wszystkie dzieci uwielbiają dość popularną ucztę i mogą jeść prawie nieograniczoną ilość. Rodzice powinni wiedzieć, że popcorn, który jest sprzedawany w centrach rozrywki, ma wiele syntetycznych dodatków, barwników i wzmacniaczy smaku.
  2. Podobnego produktu najlepiej unikać. Spróbuj wyjaśnić dziecku, że jest zepsute i nie warte jedzenia. Znajdź alternatywę w postaci takich słodyczy, na przykład naturalnej marmolady, owoców, orzechów.
  3. Przed pójściem do kina użyj małej sztuczki i nakarm swoje dziecko zwykłym jedzeniem. Zdobądź z wyprzedzeniem więcej zdrowych przekąsek, które Twoje dziecko też pokocha. Jeśli to możliwe, zrób popcorn w domu.
  4. Tak więc sam możesz kontrolować ilość dodanego cukru lub soli podczas przygotowywania surowców. Naturalny popcorn w tym przypadku przyniesie dziecku niewątpliwą korzyść. Ważne jest, aby nie dawać dziecku okazji do przejadania się. W przeciwnym razie napotkasz szereg problemów.

Szkoda popcornu

Szkoda popcornu

  1. Udowodniono, że popcorn uzależnia, nie zaniedbuj wiarygodnego faktu.Dietetycy i zwolennicy zdrowego stylu życia nie zalecają jedzenia popcornu więcej niż 1 raz w miesiącu.
  2. Należy pamiętać, że diacetyl nie powinien być zawarty w półprodukcie lub gotowych surowcach. Substancja jest szkodliwa dla ludzkiego ciała. Najczęściej diacetyl znajduje się w gotowym popcornie, który jest sprzedawany w centrach rozrywki.
  3. Diacetyl jest środkiem aromatyzującym. Substancja jest wyjątkowo szkodliwa dla układu oddechowego. Często nadużywanie takiego popcornu prowadzi do powstawania zwłóknienia w płucach.
  4. Udowodniono, że nienaturalny popcorn przyczynia się do choroby Alzheimera. Dodatki smakowe w gotowym produkcie negatywnie wpływają na przewód pokarmowy. Często rozwija się zapalenie żołądka, a następnie wrzód, wzdęcia żołądka i zapalenie jelita grubego.
  5. Często na skalę przemysłową popcorn gotuje się w oleju palmowym. Produkt słynie z negatywnego wpływu na organizm. Po podgrzaniu kompozycja roślinna uwalnia niebezpieczne substancje rakotwórcze dla ludzi. Substancje przyczyniają się do rozwoju komórek rakowych poprzez aktywację wolnych rodników.
  6. Z reguły podczas smażenia popcornu w oleju palmowym gotowy produkt uzyskuje znaczną zawartość kalorii. Suszone ziarna mają około 400 Kcal na 100 gramów. Po zrobieniu popcornu wskaźnik podnosi się do poziomu 1200 Kcal. Rozważ otyłość, jeśli nadużywasz produktu.
  7. Gdy produkt jest przygotowywany na skalę przemysłową, producenci dodają dużą ilość cukru lub soli. Nadmiar tej ostatniej substancji w organizmie człowieka prowadzi do poważnych zaburzeń, w szczególności równowagi wodno-alkalicznej. Cukier prowadzi do szybkiego przyrostu masy ciała i cukrzycy. Funkcja trzustki pogarsza się.

Bez wątpienia popcorn jest dobry dla ludzkiego ciała, jeśli spożywa się go z umiarem. Dzieci z przyjemnością klikają popcorn do oglądania kreskówek, a dorośli korzystają z niego, gdy idą do kina. Ze względu na wysoką zawartość kalorii nie należy nadużywać produktu. Wtedy skorzystasz tylko dla siebie.

Wideo: popcorn - korzyści i szkody

Zalecamy lekturę


Zostaw komentarz

Prześlij

awatar
wpDiscuz

Brak komentarzy! Pracujemy nad tym, aby to naprawić!

Brak komentarzy! Pracujemy nad tym, aby to naprawić!

Szkodniki

Piękno

Naprawa