W jakim wieku dzieciom można podawać sezam?

Sam sezam jest wykorzystywany jako główny surowiec do produkcji cennej ropy, która bardzo lubi mieszkańców różnych krajów. Sezam jest szeroko stosowany jako proszek do deserów i innych kulinarnych arcydzieł. To sprawia, że ​​pyszne gozinaki, które dzieci naprawdę lubią. Ale jeśli dorosły może spożywać nasiona bez strachu, to co z dziećmi? Dziś porozmawiamy o wpływie cennego produktu na ciało małych smakoszy.

Pozytywny wpływ sezamu na ciało dziecka

Konieczne jest rozpoczęcie badania ziaren od przestudiowania chemicznej listy substancji.

1. Baza obejmuje nienasycone kwasy tłuszczowe, kwas askorbinowy, retinol, tokoferol, witaminy z grupy B. Ze związków mineralnych warto izolować wapń za pomocą fosforu i potasu, a także magnezu. Sezam zawiera ponad 65% oleju w swoim składzie, dlatego dla ciała dziecka nasiona są po prostu niezbędne.
2. Wśród pozytywnych właściwości podkreślono zdolność sezamu do oczyszczania kanałów krwi ze złogów cholesterolu. Ponadto nasiona normalizują poziom glukozy we krwi, więc zapobiega się cukrzycy.
3. Korzystny efekt rozciąga się na wątrobę. Jest wolny od toksycznych substancji, więc sezam i olej na jego bazie podaje się dzieciom po leczeniu silnymi antybiotykami.
4. Kompozycja zawiera dużo wapnia, witaminy D, białka, dzięki czemu zęby i tkanka kostna są wzmocnione u niemowląt. Prawidłowo wykonane puste przestrzenie w kościach są wypełnione, a ryzyko złamań jest zmniejszone. Dzięki wzmocnieniu szkliwa fosforowego odbywa się zapobieganie próchnicy.
5. Sezam poprawia motorykę jelit, oczyszcza je z zastoju, eliminuje zaparcia i normalizuje stolec jako całość. Dzięki lekkiemu działaniu moczopędnemu nerki są czyszczone, z tkanek wydostaje się nadmiar płynu.
6. Podstawa zawiera wiele witamin z grupy B, uspokajają układ nerwowy, dziecko przestaje działać, jego sen się poprawia. Pirydoksyna wzbogaca komórki mózgowe w tlen, zwiększając aktywność umysłową.
7. Nasiona sezamu wzmacniają układ odpornościowy podczas rozprzestrzeniania się SARS i grypy. Produkt sprawia, że ​​ciało dziecka jest odporne na infekcje wirusowe, zaleca się również stosowanie go podczas przenoszenia i zmiany klimatu.
8. Pediatrzy mogą przepisać olej na bazie tego ziarna dziecku, które ma problemy z aktywnością trzustki, żołądka, przewodu pokarmowego. Ponadto kompozycja jest skuteczna w procesach zapalnych błony śluzowej jamy ustnej.

Podsumowując, warto zauważyć najwyższą wartość nasion dla wszystkich dzieci. Sezam zwiększa zasoby energii i przyspiesza regenerację po ciężkim dniu. Dzieciom w wieku przedszkolnym i szkolnym zaleca się zmniejszenie obciążenia układu nerwowego i mózgu.

Zasady wprowadzania sezamu do diety

1. Nasiona i sam olej można podawać dzieciom, które przekroczyły próg 8-12 miesięcy. Ważne jest, aby upewnić się, że nie ma alergii na surowce. Olej sezamowy podaje się tylko wtedy, gdy dziecko już skosztowało warzywa i jest do niego przyzwyczajone.
2. Dodaj kilka nasion do zwykłego jedzenia dla niemowląt. Wskazane jest podanie nowego produktu przed obiadem, aby obserwować okruchy. Jeśli organizm normalnie toleruje sezam, zwiększ ilość w miarę upływu czasu i spróbuj podać olej, zaczynając od 3 kropli.

Wybór i przechowywanie sezamu

1. Najczęściej w sprzedaży można znaleźć nasiona sezamu o dokładnie białym kolorze. Warto zwrócić uwagę na jedną funkcję.Odmiana czarnych nasion ma znacznie większą użyteczność i przyjemny aromat. W każdym razie zawsze preferuj wyłącznie świeży produkt.
2. Problem polega na tym, że stare nasiona zaczynają zauważalnie gorzko. Jeśli chodzi o przechowywanie, musisz wyróżnić chłodne i ciemne miejsce. Warto również wziąć pod uwagę fakt, że nasiona nie mają długiego okresu trwałości, szybko nabierają gorzkiego posmaku.
3. Jeśli umieścisz produkt w szczelnym pojemniku i zapewnisz temperaturę nie wyższą niż +5 stopni, okres przydatności do użycia wyniesie około 3 miesięcy. Niektóre działają w alternatywny sposób, zamrażając nasiona. Dzięki temu produkt jest przechowywany do sześciu miesięcy.
4. Jeśli chcesz kupić olej sezamowy, preferuj produkt zapakowany w szklany pojemnik. Olej tłoczony na zimno ma najbardziej przydatne właściwości, bogaty skład i przyjemny aromat. Ma żółtawy odcień i subtelny zapach.
5. Przed zakupem dokładnie przestudiuj skład. Pamiętaj, aby zwrócić uwagę na datę ważności. Przechowywanie oleju jest dozwolone tylko w szklanych pojemnikach. Przechowuj produkt w chłodnym, ciemnym miejscu. Wilgotność nie powinna być wysoka. Po otwarciu okres trwałości wynosi sześć miesięcy.

Mleko sezamowe podczas ciąży i dla dzieci

1. Często mleko sezamowe zastępuje się krową. Zaletą takiego produktu jest to, że nie powoduje reakcji alergicznej u dziecka. Mleko sezamowe może zastąpić wszystkie klasyczne produkty mleczne.
2. Zawiera wysokie stężenie wapnia. Jeśli regularnie podajesz dziecku kompozycję, jego zęby i kości zostaną wzmocnione. Wapń jest wchłaniany przez rosnące ciało znacznie łatwiej. Dlatego produkt często staje się dodatkiem do diety niemowląt.
3. Niektóre nowo powstałe matki często zastępują mleko matki sezamem. Dzieje się tak z różnych powodów. Niektórzy po prostu nie mają wystarczającej ilości mleka. Ponadto przedmiotowy produkt stymuluje laktację.
4. Aby przygotować napój, musisz wymieszać szklankę nasion i 0,5 litra. przegotowana woda. Pozostaw kompozycję na noc. Po upływie określonego czasu zmieszano z masą 1 łyżki. l kochanie Zmiel składniki za pomocą blendera. W rezultacie powinieneś uzyskać masę bieli. Filtruj mleko. Możesz tego spróbować.
5. Interesujące jest to, że można nawet zrobić kefir z nasion. Aby to zrobić, wlej szklankę nasion 0,4 litra. woda Pozostaw kompozycję na kilka godzin. Przełóż masę przez blender, uzyskaj z niej konsystencję gęstej śmietany. Przefiltruj napój, wlewając go do innego pojemnika.
6. Umieść pojemnik z zawartością w ciepłym miejscu. Uwaga 10 godzin. Po wyznaczonym czasie kefir można uznać za gotowy. Jeśli nadal będziesz trzymać napój, stanie się bardziej kwaśny. Do smaku wolno mieszać niewielką ilość miodu, waniliny, cynamonu.

Sezamowe przeciwwskazania

Zabronione jest spożywanie nasion na czczo. Problem polega na tym, że substancje czynne wywołują nudności lub wymioty. Ponadto przed przyjęciem produktu ważne jest, aby wziąć pod uwagę indywidualną nietolerancję. Nie dołączaj do diety nasion na kamicę moczową, tendencję do otyłości, słabą krzepliwość krwi.

Nasiona sezamu mają wiele przydatnych właściwości. Bogata kompozycja pozwala w pełni wzmocnić rosnące ciało. Zapoznaj się ze wszystkimi zawiłościami wprowadzania produktu do diety, aby uniknąć skutków ubocznych. Wybierz surowce wysokiej jakości, przestrzegaj zasad przechowywania.

Wideo: nasiona sezamu - co się stanie, jeśli będziesz je jeść codziennie?