Treść artykułu
W przeciwnym razie chia nazywa się hiszpańskim szałwią. Egzotyczną roślinę można znaleźć w słonecznym Meksyku i okolicach. Dzisiaj jest coraz więcej zwolenników nasion, ludzie aktywnie dodają je do podstawowego żywienia, aby poprawić swoje zdrowie. Częściowo z tego powodu nasiona zaczęły być wykorzystywane do odchudzania. Pomagają zmniejszyć masę ciała i utrzymać ją na akceptowalnym poziomie w przyszłości. Przeanalizujemy cenne cechy i inne cechy związane z chia.
Funkcje
- Chia odnosi się do rośliny zielnej, zwanej inaczej szałwią hiszpańską. Jeśli wziąć pod uwagę nasiona z naukowego punktu widzenia, kompozycję zalicza się do rodziny mędrców i rodziny małży. Gwatemala i Meksyk są uważane za miejsce narodzin tej rośliny. Aby chia czuła się dobrze w trakcie wzrostu, musi znajdować się na wysokości 2 km. z poziomu morza.
- Roślina jest aktywnie uprawiana na skalę przemysłową, aby następnie spożywać żywność. Na bazie ziaren wytwarzają wysokiej jakości olej, który jest stosowany w kosmetologii i farmaceutykach. Uprawiane rośliny rosną w krajach Ameryki Południowej i Australii. Jeśli przetłumaczysz nazwę, brzmi to jak „moc”.
- Roślina rozciąga się do 1 m. Ale często występują okazy po 70 cm każda. Chia tworzy wiele gałęzi podczas procesu wzrostu. Ulotki mają około 4 cm długości i 7 cm szerokości. Na początku kwitnienia kwiatostany są zabarwione na biało lub szkarłatnie.
- Nasiona są owalne i mogą różnić się kolorem. Istnieją przypadki odcieni szarości, czerni, brązowawości lub białawy. Powierzchnia jest wytłoczona, sam wzór jest słabo widoczny. Średnica nasion prawie nie przekracza wartości 1,5 mm.
- Nawet jeśli chia jest biały, surowiec nadal może być zabarwiony na czarno. Bez względu na odcień nie ma to odzwierciedlenia w funkcjach użytkowania i konsumpcji. Smak jest podobny do orzechów, więc potrawy są niezwykle smaczne.
Pochodzenie
- Od czasów starożytnych plony były znane człowiekowi. Początkowo uprawiano go w Meksyku, ale później migrowano do pobliskich krajów. Pierwsze plemiona indiańskie zaczęły używać nasion i nadały im nazwę, co oznacza „siłę”. Oprócz roślin strączkowych i zbóż wykorzystano również omawianą roślinę.
- Stworzono książkę, w której opisano kultywację krok po kroku oraz cechy roślin przetwórczych i nasion do celów kulinarnych. Początkowo książka była zawarta w Hiszpanii, ale dziś jest we Włoszech. Nazywa się to „ogólną historią rzeczy nowej Hiszpanii”. W oparciu o opinię naukowców surowce były konsumowane i z powodzeniem stosowane, począwszy od IX wieku pne. W tym samym czasie nasiona stały się walutą, zapłacili. Na podstawie nasion wyprodukowano masło i mąkę.
- Ziarna Chia stały się podstawą różnych rytuałów i ceremonii. Jeśli terytoria zostaną pokonane, zdobywcom zostanie podana duża ilość surowców, a hołd zostanie nałożony w ten sam sposób. Przodkami, którzy zastosowali chia, były duże plemiona - Aztekowie i Majowie. Powszechnie przyjmuje się, że stan Chiapas otrzymał swoją nazwę ze względu na fakt, że kultura ta była uprawiana na jej terytoriach.
- Kiedy Europejczycy skolonizowali terytoria, na których uprawiano Chia, roślina została prawie zniszczona i przyćmiona.Hindusi zostali zmuszeni do sadzenia wyłącznie roślin warzywnych i innych roślin zbożowych, podczas gdy znikome terytoria przydzielono hiszpańskiej szałwii. Rozważania polityczne spełniły swoje zadanie, wolumeny rolnicze zaczęły topnieć z prędkością światła.
- Produkcja mąki i oleju została ograniczona, chia znalazła się wśród najrzadszych surowców i zaczęła prosić o więcej nawet nasion. Z czasem Meksyk postanowił wznowić uprawę, ale nie było terytoriów. Czynniki społeczne, polityczne i religijne były silniejsze niż uprawa surowców do celów leczniczych. Kukurydza stała się głównym źródłem produkcji mąki.
- Dziś chia próbuje odnowić i spopularyzować, jak poprzednio. W tym celu wyróżniono pola, przeprowadzono liczne badania, rozpoczęto dostawy do różnych krajów świata. Wiodące kraje uprawne znajdują się w Ameryce Południowej. Ponadto dystrybucja rozszerzyła się na Australię, Niemcy i Portugalię. Dzięki temu chia jest uprawiana przez cały rok.
Charakterystyczne cechy
- Wszystkie omawiane odmiany surowców mają wspólną cechę. Ziarna mają wysoką wartość odżywczą, koncentrują także dużą liczbę związków białkowych i kwasów tłuszczowych. Nie ma znaczenia, która odmiana zostanie ostatecznie wybrana. Wszystkie nasiona są równie cenne dla ludzkiego ciała. Wzmacniają odporność i pomagają tłumić głód podczas diety.
- Szczególnie cenne są roślinne związki białkowe i kwasy tłuszczowe (nienasycone). Konsekwencją tego są kwasy omega-z, które mają zdolność wspierania aktywności wszystkich ludzkich układów i narządów. Kwasy omega rozpoczynają procesy spalania tłuszczu, więc okazuje się, że przyzwoicie schudnąć.
- Istnieją jednak różnice. Na przykład odmiana chia white odnosi się do rośliny zwanej szałwią wąskolistną. Zawiera około 6 gramów. włókno, 3 gr. białka (obliczone na tabeli. l.). Z całkowitej objętości 40% przypada na węglowodany, a 20% na związki białkowe. Odmiana biała różni się od innych gatunków swoją zdolnością do eliminowania nierównowagi hormonalnej, przywracania hemoglobiny i tłumienia alergii. Biała chia jest dobra do budowania potencji.
Korzyść
- Nie zapominaj, że produkt ma wiele przydatnych właściwości. Dlatego dzięki systematycznemu zużyciu surowców możesz znacznie wzmocnić i poprawić swoje zdrowie. Ponadto nasiona pomagają zwalczać różne patologie i choroby.
- Jeśli nie zagłębisz się w skład chemiczny surowców, ogólnie możemy powiedzieć, że ma to korzystny wpływ na aktywność procesów trawiennych. Nasiona normalizują pracę układu sercowo-naczyniowego i nerwowego. Równolegle naczynia krwionośne są wzmocnione. Ich ściany stają się bardziej elastyczne.
- W produkcie występuje wystarczająca ilość wapnia. Taki minerał wzmacnia tkankę kostną i szkliwo zębów. Dzięki tej substancji ciało ludzkie staje się mniej wrażliwe na wszelkiego rodzaju objawy reakcji alergicznej.
- Ze względu na obfitość magnezu wzrasta koordynowana praca wszystkich narządów wewnętrznych i układów. Substancja wzmacnia impulsy przekazywane do tkanki mięśniowej. Ustanawia się sen i wzrasta wydajność człowieka. Ciało jest mniej zmęczone.
- Ze względu na potas w ludzkim ciele lepiej jest zachować równowagę wodno-solną. Jeśli taki minerał nie wystarczy w tkankach, wkrótce dana osoba stanie przed odwodnieniem lub obrzękiem kończyn.
- Między innymi nasiona są nasycone żelazem. Dzięki takiej substancji poprawia się skład krwi i zwiększa się funkcja transportowa innych pierwiastków śladowych niezbędnych dla organizmu. Produkt zawiera również miedź, która ma doskonałe działanie przeciwwirusowe i antyseptyczne. Powstawanie krwi wzrasta.
- Ze względu na obecność witamin z grupy B metabolizm jest całkowicie ustabilizowany. Przetwarzanie produktu jest znacznie lepsze. Spośród nich cenne związki energetyczne wchodzą do tkanki. Kwasy tłuszczowe i tłuszcze zwiększają produkcję energii i enzymów. Są odpowiedzialne za syntezę ważnych hormonów.
- Układ hormonalny nie ma negatywnego wpływu na obecność manganu w nasionach. Ze względu na złożone procesy chemiczne w ludzkim ciele dochodzi do prawidłowej produkcji hormonów.
Nasiona na zaparcia
- Omawiany produkt jest uważany za doskonały naturalny środek, który skutecznie stymuluje wszystkie procesy metaboliczne, aw szczególności pracę jelit. Pozytywny efekt wyraża nierozpuszczalny błonnik pokarmowy i gluten.
- Jeśli chodzi o gluten, działa on jak tranzyt, który transportuje płyn do rozszerzania się masy. Dzięki temu samemu procesowi osoba przez długi czas odczuwa uczucie sytości. Głód długo cię nie prześladuje.
- Nierozpuszczalne włókno pęcznieje, gdy dostaje się do żołądka. Rezultatem jest lekki efekt masażu wszystkich ścian układu trawiennego. Z tego powodu stymulowana jest praca mięśni. Produkty są znacznie bardziej aktywne w jelitach.
Nasiona Cukrzycy
- Często cukrzyca rozwija się u ludzi, ponieważ zaburzają one aktywność trzustki. Z tego samego powodu najczęściej występuje odrzucenie glukozy. W rezultacie poziom cukru we krwi zaczyna rosnąć.
- Eksperci zalecają włączenie zbóż do codziennej diety. Ich cenny skład ma pozytywny wpływ na pracę całego układu hormonalnego. Ponadto na rozkład i wchłanianie glukozy mają bezpośredni wpływ procesy metaboliczne.
- Dlatego systematyczne spożywanie surowców może znacznie ułatwić przebieg i tak już nieprzyjemnej dolegliwości. Ponadto spożywanie produktu zmniejsza odporność komórek na insulinę. Z powodu tego procesu ilość glukozy we krwi jest znacznie niedoszacowana.
- Dzięki właściwościom leczniczym surowce w codziennej diecie są po prostu niezbędne dla osób cierpiących na cukrzycę typu 2. Ziarna pomagają zwalczać nadwagę. Aby stymulować procesy metaboliczne, zjedz 20 gramów. nasiona codziennie w dowolnej formie.
Przeciwwskazania
- Nie zapominaj, że dany produkt nie jest idealny i stanowi panaceum na wszelkie dolegliwości. Dlatego przed atakiem na ziarna warto zbadać negatywny wpływ surowców na ludzkie ciało. Zachowaj szczególną ostrożność.
- Surowo zabrania się przyjmowania zbóż, jeśli masz skłonność do indywidualnej nietolerancji lub reakcji alergicznej na składniki tworzące chia. Produkt nie może być włączony do diety w przypadku nieprawidłowego działania przewodu pokarmowego.
Przedmiotowy produkt ma wiele przydatnych właściwości. Spożywać z umiarem. W przypadku problemów zdrowotnych skonsultuj się wcześniej z lekarzem. Poda dokładną dawkę do celów leczniczych. Nasiona są niekompatybilne z niektórymi lekami, rozważ to podczas ich przyjmowania.
Wideo: właściwości dietetyczne nasion chia
Prześlij