Treść artykułu
Jest dużo białej kapusty. Jest smażony, duszony, gotowany, stosowany w sałatkach. Szczególnie cenny jest produkt marynowany, w którym oprócz kapusty, marchwi i soli nie ma żadnych dodatków innych firm, a efekt uzyskuje się w procesie naturalnej fermentacji. To ten sok będzie użyteczny i wypełniony substancjami niezbędnymi dla organizmu, które przeszły do niego z liści rośliny.
Spiżarnia witamin w główce kapusty
Na łóżkach letnich mieszkańców jest miejsce na to przydatne warzywo. Wyhodowano kilkadziesiąt odmian o różnych terminach dojrzewania, wielkości główki kapusty, szczelności liści i odporności na choroby. W rezultacie przez większość lata i prawie całą jesień na stole królują potrawy z kapusty. Zyskał popularność dzięki swoim zaletom i bardzo niskiej zawartości kalorii. W 100 gr. świeży produkt ma tylko 28 kcal. Zgodnie z tym wskaźnikiem jest zawarty w większości diet mających na celu korektę wagi.
Wywołując uczucie sytości, kapusta szybko dzieli się na składniki, uwalniając:
- witaminy A, E, PP, K, B2;
- kwas foliowy;
- kwas mlekowy i octowy;
- karoten;
- potas
- magnez
- jod;
- żelazo
- chlor
Ważne: w swojej naturalnej postaci witamina C szybko się rozkłada i tylko w marynowanej kapuście solnej wystarcza na 2 dni, gdy jest przechowywana w lodówce.
Przydatne właściwości
Brak apetytu, zmniejszona aktywność jelitowa są jednym ze wskazań do włączenia kiszonej kapusty i solanki do codziennej diety. Zawartość grubego włókna stymuluje perystaltykę, normalizuje apetyt i pomaga w przejadaniu się. Ludzie, którzy zmuszeni są spędzać dużo czasu w jednym miejscu, są zagrożeni zaburzeniami metabolicznymi, osłabionym napięciem mięśniowym, zwiększonym ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych i nieprawidłowym funkcjonowaniem przewodu pokarmowego. Ci, którzy muszą długo leżeć w łóżku, mają podobne problemy. Aby zminimalizować te czynniki, należy zwrócić uwagę na marynowane kapusty i pić pół szklanki dwa razy dziennie.
Nie jest trudno przygotować przydatny produkt, okres fermentacji wynosi 3-5 dni, więc wystarczy odnowić zapasy kapusty na czas i nie być leniwym, aby zająć 30 minut na krojenie i solenie, resztę zajmą siły natury.
Warto rozważyć: sok z kiszonej kapusty ma wysoką kwasowość, w przypadku problemów z przewodem pokarmowym należy najpierw skonsultować się z lekarzem.
Efekt terapeutyczny i zalecenia dotyczące stosowania
Z pozorną prostotą marynowana kapusta pomaga złagodzić objawy wielu dolegliwości.
- Wesprze układ odpornościowy, głównym składnikiem aktywnym będzie witamina C. Solankę można pić niezależnie od wieku, z wyjątkiem dzieci poniżej 1 roku życia. Proste i niedrogie narzędzie pomoże przetrwać bez strat sezonowe sezonowe epidemie grypy, całkowite występowanie SARS podczas wiosennej odwilży, a nie czekać na połów zdrowia po spacerze z mokrymi nogami i podróżowaniu środkami transportu publicznego. Kolejną zaletą jest jego dostępność, ponieważ kapusta jest znacznie tańsza niż Arbidol i Polyoxidonium. Nie będzie w stanie wyleczyć solanki, ale nie zapobiegnie chorobie - całkowicie.
- Wyrównuje przewód pokarmowy.Dzięki niskiej kwasowości pomaga normalizować pracę, dostarczając bakterie kwasu mlekowego, które przyspieszają przetwarzanie żywności, zapobiegając pojawieniu się zaparć i wzdęć.
- Staje się zbawieniem w pierwszym trymestrze ciąży, pomagając zwalczyć nudności i objawy zatrucia, poprawiając apetyt.
- W dziedzinie piękna znajdzie również zastosowanie. Solanka stosowana jest jako część maseczek do włosów, gdzie równoważy pracę gruczołów łojowych, wzmacnia cebulki, odżywia strukturę włosów, nadając im elastyczność, zmniejszając powstawanie rozdwojonych końcówek.
Właściwości przeciwzapalne i wybielające są przydatne podczas pielęgnacji skóry problematycznej, myją ją rano lub wycierają twarz wilgotną szmatką. Do starzenia się skóry przydatne są kostki lodu z mieszaniny wody i solanki w stosunku 1: 1. Zabieg zwęża pory, przywraca poziom wilgoci, rozjaśnia plamy starcze i łagodzi miejscowe stany zapalne.
Przeciwwskazania
- Zwiększona kwasowość soku żołądkowego;
- Występuje zaostrzenie zapalenia trzustki, zapalenia żołądka, chorób trzustki;
- Obserwuje się biegunkę, wzdęcia.
Skuteczność produktu nie zawsze jest mierzona jego wysokim kosztem. Sok z kiszonej kapusty jest dostępny i przydatny, pomaga zachować ostrość widzenia, oczyścić ciało robaków, zmniejszyć wagę i ułatwić ataki kaszlu w astmie oskrzelowej. Przydatne właściwości i przyjemny smak są usprawiedliwieniem włączenia produktu do codziennej diety, przy jednoczesnym zachowaniu zdrowia metodami naturalnymi.
Wideo: sok z kapusty - regulator trawienny
Prześlij