Treść artykułu
Jeśli chcesz wybrać warzywo, z którego możesz ugotować wiele zdrowych i smacznych potraw, powinieneś zwrócić uwagę na dynię. Służy do wytwarzania nie tylko wszystkich płatków śniadaniowych, ale także soków, deserów, przetworów, ciast, zup, sałatek, marynowanych, smażonych i po prostu spożywanych na surowo. Dynia ma różne odmiany, od których będzie zależeć smak przygotowanego dania, skład i wartość dla ciała.
Przydatne właściwości dyni
Jak bardzo produkt będzie użyteczny dla przyszłej matki, można określić na podstawie składu. Może się nieznacznie różnić w zależności od odmiany dyni, warunków uprawy, ale ogólnie zawiera następujące związki ważne dla ludzkiego organizmu:
- Witaminy większość witamin z grupy B, w tym ryboflawina, kwas foliowy (B9), tiamina i inne. Dodatkowo w dyni są witaminy C, A, E, PP, K, T - rzadkie, ale.
- Minerały Dynia jest uważana za jednego z liderów makro i mikroelementów. W wystarczających ilościach warzywo zawiera: potas, magnez, wapń, siarkę, fosfor, żelazo, jod, fluor, miedź, mangan, cynk.
- Błonnik pokarmowy, białko, pektyna, kwasy organiczne, skrobia, popiół, karoten.
Dynia ma stosunkowo niską zawartość kalorii, co pozwala przypisać ją do produktu dietetycznego. W każdej części płodu, a mianowicie w miazdze, skórce, nasionach, znajduje się inna liczba związków. Dlatego bardzo ważne jest nie tylko sposób gotowania warzyw, ale także to, jakie części są wykorzystywane do przygotowania potrawy.
Jakie jest zastosowanie dyni w ciąży
Dla przyszłych matek dynia może być przydatnym dodatkiem do diety i jest stosowana w dowolnej formie. Najlepszą opcją jest świeża miąższ, świeżo wyciśnięty sok. Nawet owoce poddane obróbce termicznej w najmniejszym stopniu, ale mimo to mają pozytywny wpływ na organizm.
Dynia podczas ciąży może wykazywać następujące korzystne właściwości:
- Zapobieganie anemii Skoki hemoglobiny są często obserwowane u przyszłych matek, a wystarczająca zawartość żelaza, kwasu foliowego i innych związków pomaga znormalizować ten wskaźnik.
- Stymulacja ruchliwości jelit, zapobieganie zaparciom. Zaburzenia jelitowe u kobiet noszących dziecko są częste. Przy regularnym stosowaniu dyń problem ten można rozwiązać.
- Działanie moczopędne. Jest wyrażany umiarkowanie, ale pozwala szybko usunąć płyn z organizmu, aby zapobiec obrzękowi. Wraz z płynem ciało częściowo pozbywa się szkodliwych substancji, toksyn, soli.
- Utrzymanie prawidłowego rozwoju układu kostnego, układu ruchowego u dziecka ze względu na kompleks mikroelementów.
- Poprawa procesów metabolicznych, co zwiększa funkcjonalność wszystkich narządów wewnętrznych.
- Niska zawartość kalorii, a jednocześnie wartość w stosunku do witamin, makro i mikroelementów, a także innych równie użytecznych związków, pozwala kobiecie kontrolować wagę bez poświęcania zdrowia.
- Zmniejszenie akumulacji cholesterolu, normalizacja ciśnienia, krzepliwość krwi.
- Zapobieganie niedotlenieniu płodu, co oznacza wystarczające zaopatrzenie komórek w tlen.
- Łatwy efekt uspokajający, przy ciągłym stosowaniu sen jest lepszy.
- Zmniejszone objawy zatrucia, w tym nudności, utrata apetytu.
- Utrzymanie poziomu widzenia, kondycji skóry, włosów, zębów. Osiąga się to do pewnego stopnia dzięki obecności witaminy A, innych ważnych naturalnych związków.
- Do celów kosmetycznych. Podczas ciąży mogą pojawić się problemy ze skórą i włosami, a zewnętrzne zastosowanie miazgi dyni skutecznie zwalcza wiele zaburzeń dermatologicznych.
Aby użycie dyni stało się naprawdę przydatne dla matki i nienarodzonego dziecka, konieczne jest wykluczenie przeciwwskazań, wzięcie pod uwagę zasad wyboru i przygotowania owoców rośliny.
Dynia Szkoda w ciąży
Każdy przydatny produkt może stać się szkodliwy, jeśli zostanie spożyty ponad miarę. W przypadku dyni lepiej jest również obserwować ilość, jeść nie więcej niż 0,5 kg miąższu dziennie lub pić nie więcej niż 250 ml naturalnego soku. W większości przypadków, nawet przy zwiększeniu dawki, nie występują reakcje negatywne, ale podczas ciąży lepiej jest grać bezpiecznie.
Pomimo wyjątkowej przydatności dyni istnieją pewne warunki, w których może ona zaszkodzić zdrowiu:
- Indywidualna nietolerancja, alergia na elementy tworzące kompozycję.
- Choroby żołądkowo-jelitowe, zwłaszcza z patologicznymi zaburzeniami czynności jelit, wrzodami, zapaleniem żołądka.
- Cukrzyca
W przypadku zdiagnozowania poważnych chorób przewlekłych lub ostrych możliwość spożycia produktów z dyni powinna zostać uzgodniona z lekarzem.
Jak dobrze zjeść dyni
Aby dynia w diecie stała się jedynie użytecznym produktem, należy przestrzegać pewnych zasad jej przygotowania i późniejszego stosowania. Obejmują one następujące warunki:
- Pomimo możliwości przechowywania dyni przez kilka lat, musisz wybrać świeże owoce do jedzenia. Wskazane jest kupowanie owoców od zaufanych dostawców, ale lepiej wziąć od przyjaciół lub sam je wyhodować.
- Przed gotowaniem możesz zanurzyć dynię w wodzie na chwilę, zalać skórką wrzącą wodę, jeśli zamierzasz używać jej w żywności (czasami jest to ważne, ponieważ zawiera wiele przydatnych pierwiastków śladowych).
- Musisz zacząć od łyżeczki, aby zapobiec reakcjom alergicznym organizmu, zaburzeniom trawiennym. Zalecany dla wszystkich kobiet w ciąży, nawet jeśli wcześniej nie występowała indywidualna nietolerancja produktu. W przypadku braku nieprzyjemnych konsekwencji dynię można włączyć do codziennej diety, ale przestrzegając zalecanej dziennej dawki (nie więcej niż 0,5 kg na dzień pulpy i 200 ml nierozcieńczonego soku).
- Aby uzyskać maksymalne korzyści, lepiej zrezygnować z długotrwałej obróbki cieplnej. Świetna opcja - świeża pulpa, gotowana na parze, gotowana. Naczynia z dużą ilością oleju, takie jak smażone warzywa, mogą niekorzystnie wpływać na funkcje przewodu pokarmowego i całego organizmu.
- Soki, tłuczone ziemniaki, zboża produkcji przemysłowej są mniej wartościowe niż podobne produkty wytwarzane w domu ze świeżych warzyw.
Przestrzeganie prostych zasad pomoże uzupełnić menu przydatnym i smacznym produktem, który można wykorzystać do przygotowania różnych potraw. Dynia dobrze komponuje się z daniami mięsnymi, innymi warzywami i może być używana jako niezależne danie.
Oprócz miazgi szczególnie popularne jest masło. Jest wytwarzany przez wyciskanie nasion, kompozycja jest uważana za bardziej wartościową, ponieważ wszystkie substancje są w niej skoncentrowane w większym stopniu. Wystarczy wziąć łyżeczkę oleju codziennie, a to wystarczy, aby utrzymać ciało podczas ciąży.
Dynia podczas ciąży może być użyteczną ucztą, dostarczając organizmowi niezbędnych witamin i innych związków niezbędnych dla dobrego samopoczucia kobiety i rozwoju jej nienarodzonego dziecka.
Wideo: korzyści i szkody dla dyń dla ciała
Prześlij