Nasiona dyni podczas ciąży - korzyści i szkody

W Rosji to słowo zwykle odnosi się do uprawianych odmian dyni, które są używane jako żywność i jako roślina paszowa. Dynia ma twardą zewnętrzną warstwę, a wewnątrz jest wiele spłaszczonych, otoczonych wzdęcia. W sumie istnieje około 20 odmian tej rośliny, niektóre z nich są uprawiane jako ozdobne. W odmianach jadalnych miąższ i nasiona stosuje się w żywności. Nieogrzewane suszone nasiona dyni są wykorzystywane jako surowce lecznicze.

Skład nasion dyni

Człowiek zaczął uprawiać dynie od niepamiętnych czasów. Zarówno pulpa, jak i nasiona znalazły zastosowanie zarówno w diecie człowieka, jak i jako lek. Nasiona dyni stosuje się po wysuszeniu, ich skład podano tylko dla tego warunku:

• zawartość kalorii - 559 kilokalorii na 100 g produktu;
• tłuszcze - 49%;
• białka - 30%;
• błonnik pokarmowy - 6%;
• węglowodany - 11%;
• wilgotność - 4%.

Również w pestkach dyni jest dużo witamin A, C, E, grupa B. Zawarta jest raczej duża liczba mikroelementów, wielonienasyconych kwasów, aminokwasów.

Korzyści z nasion dyni podczas ciąży

Nasiona dyni zawierają wiele składników, które mają pozytywny wpływ na samopoczucie przyszłej matki.

Witaminy

Są bogate w witaminy z grupy B, zawierają tiaminę (0,273 mg na 100 gramów produktu), ryboflawinę (0,153 mg), kwas pantotenowy (0,75 mg), pirydoksynę (0,133 mg), cholinę (63 mg), kwas foliowy ( 58 mcg). Witaminy z tej grupy są niezwykle ważne dla normalnego funkcjonowania ośrodkowego układu nerwowego, dla prawidłowego metabolizmu białek i tłuszczów. Przyczyniają się do produkcji kwasów nukleinowych niezbędnych do poprawy pamięci, zdrowej skóry.

Niedobór kwasu foliowego obserwuje się u dużej liczby kobiet w ciąży. Wyraża się to ogólnym osłabieniem i zmęczeniem, zawrotami głowy, częstymi bólami głowy, niedokrwistością, zmniejszoną odpornością, drażliwością i nerwicą. Niedobór witaminy B9 może powodować przedwczesne przerwanie łożyska, przedwczesne porody i śmierć wewnątrzmaciczną dziecka. Brak tej witaminy jest szkodliwy dla rozwoju płodu. Mogą wystąpić wady w tworzeniu cewy nerwowej płodu, co negatywnie wpłynie na rozwój układu nerwowego jako całości.

Witamina A w 100 gramach nasion dyni jest obecna w ilości 1,9 mg, a zawartość witaminy E (tokoferol) sięga 2,18 mg. Kompleks tych witamin jest niezbędny do funkcjonowania układu rozrodczego, poprawy odporności i odmłodzenia organizmu.

Elementy śladowe

1. Cynk (7,81 mg) również wzmacnia układ odpornościowy, bierze udział w tworzeniu wielu enzymów i hormonów niezbędnych do syntezy kolagenu, aby zapobiegać objawom alergicznym, do pełnego wchłaniania witaminy A. Ciało kobiety w ciąży powinno otrzymywać wystarczającą ilość cynku, aby zmniejszyć ryzyko poronienia i wystąpienia patologie płodu.
2. Miedź (1343 mg) bierze udział w tworzeniu krwi, syntezie insuliny i wytwarzaniu hormonów płciowych. Jeśli miedź nie otrzymuje wystarczającej ilości pokarmu, upośledzone jest wchłanianie żelaza, aktywność układu sercowo-naczyniowego jest osłabiona. Słabe wchłanianie żelaza może pogorszyć sytuację ze spadkiem poziomu hemoglobiny we krwi, który powstał z powodu wzrostu objętości krwi w ciele kobiety w ciąży.
3. Magnez (592 mg) bierze udział w wielu procesach metabolicznych. Utrzymuje poziom cukru we krwi i jest ważny dla zapobiegania tworzeniu się kamieni żółciowych i kamieni nerkowych. Brak magnezu wpływa na stan układu nerwowego, powodując zwiększony ból stawów. Wiele kobiet doświadcza stresu podczas ciąży.W pierwszej połowie tego okresu jest to spowodowane zmianami hormonalnymi w ciele, pod koniec ciąży dodaje się strach przed przyszłymi porodami, obawy o stan dziecka. W drugiej połowie wiele kobiet doświadcza bezsenności z powodu niemożności wyboru wygodnej pozycji podczas snu. Dlatego magnez zawarty w pestkach dyni jest bardzo ważny jako środek uspokajający i relaksujący. Zwiększona masa ciała, zmiana postawy z powodu pojawiającego się brzucha zwiększa obciążenie stawów. A magnez pomoże poradzić sobie z tym problemem, złagodzić stan nóg przyszłej matki.
4. Fosfor (1233 mg) w połączeniu z wapniem jest niezbędny do utrzymania zdrowych kości i zębów. Jest to ważne dla normalnego funkcjonowania mózgu, metabolizmu, utrzymania napięcia mięśniowego.
5. Mangan (4,543 mg) wspomaga wchłanianie witamin, produkcję hormonów i enzymów. Trudno przecenić jego znaczenie dla tworzenia szkieletu, przyswajania pokarmu i wzmacniania układu nerwowego. Mangan jest ważny dla zapobiegania miażdżycy i problemom z rakiem.

Nasiona dyni zawierają 12 niezbędnych i 8 niezbędnych aminokwasów. Aby uzyskać stawkę dzienną, wystarczy 100 gramów nasion. Aminokwasy, takie jak histydyna, arginina, lizyna i cysteina są elementami budulcowymi komórek. W czasie ciąży rosnący płód pobiera z ciała matki substancje niezbędne do jego prawidłowego tworzenia i rozwoju. Dlatego musi stale uzupełniać zapasy.

Wielonienasycone kwasy przydatne dla kobiet w ciąży są obecne w pestkach dyni, takich jak oleinowy, linolowy, omega-3, omega-6. Substancje te są niezbędne do normalizacji metabolizmu tłuszczów. W czasie ciąży, z powodu zmian hormonalnych, wiele kobiet boryka się z problemem nadwagi. Wielonienasycone kwasy nie pozwalają na osadzanie się nadmiaru tkanki tłuszczowej w organizmie.

W medycynie ludowej, nie w pierwszym wieku, nasiona dyni były stosowane jako środki przeciw robakom. Jeśli kobieta w ciąży ma ten problem, lepiej jest użyć tego naturalnego leku, ponieważ większość leków jest dla niej przeciwwskazana. 100 g zmiażdżonych nasion należy połączyć z 500 ml mleka, spożyć 2 łyżki mieszanki na pusty żołądek. Nasiona dyni zawierają substancję, która jest nieszkodliwa dla ludzi, cucurbitin, która zabija pasożyty. Po czterodniowym przyjęciu tego leku choroba ustąpi.

Szkodliwe właściwości nasion dyni

Wszystkie te korzystne właściwości mają surowe nasiona, podczas smażenia zmniejsza się ilość witaminy C, tłuszcze są utleniane.

Staraj się nie zapominać o minusach nasion dyni:

1. Nasiona słonecznika - produkt wysokokaloryczny, ogranicz jego użycie. Maksymalnie możesz sobie pozwolić na 100 g nasion dyni dziennie. Najlepiej jest dodawać je na surowo do sałatek, drugiego i pierwszego dania. W ten sposób nie przekraczasz dziennej diety, różnicujesz dietę.
2. Stosowanie nasion może niekorzystnie wpływać na stan szkliwa zębów, zaleca się ich czyszczenie rękami.
3. Należy wziąć pod uwagę możliwość reakcji alergicznych.

Przy rozsądnym i dozowanym zastosowaniu nasiona dyni przyniosą korzyści kobiecie w ciąży. Dzienna porcja, podziel je na kilka przyjęć. Nie jedz wieczorem nasion słonecznika, ponieważ tłuste, ciężkie pokarmy nie mają czasu na przetworzenie i mogą prowadzić do pojawienia się nadwagi. Spróbuj zdobyć świeże surowce, spłukać, usmażyć lub wysuszyć je samodzielnie.

Wideo: korzyści i szkody z pestek dyni