Winogrona w czasie ciąży - korzyści i szkody

Winogrona to smaczne i zdrowe jagody, które od dawna są spożywane zarówno na surowo, jak i do robienia napojów. Z różnych odmian winogron produkuj sok, wino, koniak, porto, ocet, olej. Ponadto jagody są suszone, aby stworzyć rodzynki. Ogólnie winogrona mają wiele korzystnych właściwości, ale czy jest to korzystne dla kobiet w ciąży? Wino w tej pozycji zdecydowanie nie jest warte picia, ale jeśli chodzi o świeże jagody, powinieneś popsuć się bardziej szczegółowo.

Ogólne informacje o winogronach

Winogrona to rodzaj roślin z rodziny o tej samej nazwie, która rośnie jako pnącze. Winogrona rosną w postaci klastrów, mają różne kolory i rozmiary. Kolor winogron waha się od ciemnoniebieskiego do jasnozielonego, a rozmiary wynoszą kilka centymetrów. Kształt jagód jest podłużny i owalny. Do dojrzewania owoce potrzebują około sześciu miesięcy ciepłego, łagodnego klimatu.

Pierwsza wzmianka o tej jagodzie pochodzi z 8 tysięcy lat pne. e. Gruzja jest tradycyjnie uważana za miejsce narodzin winogron, ale wiadomo, że w Armenii i Ameryce Północnej winogrona były spożywane mniej więcej w tym samym czasie. W Gruzji znaleziono dzbany z resztkami wina na ścianach, których wiek przekracza 8 tysięcy lat. Atrybuty wina znaleziono w Armenii z mniej więcej tego samego czasu. Uważa się, że nasi przodkowie nauczyli się robić wino z winogron prawie natychmiast po tym, jak zainspirowali smak tej jagody.

Dużą rolę odegrały winogrona dla mieszkańców starożytnej Grecji, skąd sprowadzono je z krajów Bliskiego Wschodu. Ta jagoda w Grecji była uważana za integralną część tożsamości kulturowej, podobnie jak oliwki. Warto powiedzieć, że w tamtych czasach nie tylko winogrona, ale nawet wino spożywali nie tylko mężczyźni, ale także kobiety, a nawet dzieci.

Odmiany winogron

Winogrona są różne. Wszystkie owoce uprawianych winogron nadają się do spożycia, ale jednocześnie różnią się wyglądem i smakiem. Istnieje kilka odmian winogron, które są podzielone według celu:

1. Jadalnia Owoce tego winogrona mają piękną prezentację i słodki smak, są duże, soczyste i takie same.
2. Techniczne. Jest rzadko stosowany do jedzenia ze względu na ściągający smak i niezbyt reprezentacyjny wygląd. Ale z niego robią soki, ocet, olej, wino i inne napoje alkoholowe i bezalkoholowe.
3. Bez pestek. Owoce takich winogron są małe i bez pestek. Są spożywane i wykorzystywane do robienia rodzynek.
4. Universal. Takie winogrona nadają się do każdego zastosowania i przetwarzania. Jest wystarczająco słodki i ma dużo soku.

Każda odmiana odpowiada wielu gatunkom. Każdy gatunek ma swoje siedliska, użyteczne i niebezpieczne właściwości. Na półkach naszych rynków i sklepów najczęściej znajdują się:

1. Czarne winogrona Są to duże ciemnofioletowe podłużne jagody o cierpkim smaku. Czarne winogrona to odmiany techniczne, zawiera dużo soku, który szybko zaczyna fermentować. Z powodu fermentacji nie zaleca się spożywania tego rodzaju winogron podczas ciąży.
2. Zielone winogrona Są to lekkie średniej wielkości podłużne jagody, które zawierają umiarkowaną ilość soku i miąższu. Zielone winogrona należą do jadalni i mają charakterystyczny smak winogron. Możesz go używać podczas ciąży.
3. Chishmish. Są to małe zielone jagody bez pestek. W związku z tym gatunek ten należy do kości bez kości. Kishmish jest bardzo słodki i przyjemny w smaku, z niego powstają rodzynki.Gatunek ten jest najbardziej bezpieczny dla kobiet w ciąży, ponieważ nie zawiera nasion, które mogą zawierać niebezpieczne substancje.

Właściwości winogron

Oczywiście każda odmiana i rodzaj winogron różni się właściwościami od innych. Ponadto duże znaczenie ma miejsce wzrostu winogron, liczba dni deszczowych i słonecznych w ich środowisku. Poniżej przedstawiono uśrednione dane dla najpopularniejszych odmian winogron.

Warto wiedzieć, że 100 g winogron zawiera około 70 kcal. Prawie jak 100 g ziemniaków lub 200 g kapusty. Jednak tego produktu nie można nazwać dietetycznym. Faktem jest, że winogrona składają się prawie w całości z węglowodanów, a nie tylko z węglowodanów, ale z cukru. Stosunek zawartych w nim białek, tłuszczów i węglowodanów wynosi 4: 1: 26. Ponadto cukier stanowi prawie 90% wszystkich węglowodanów. Charakterystyczną cechą winogron jest to, że zamiast fruktozy zawiera glukozę, która determinuje możliwość fermentacji. Można powiedzieć, że winogrona są prawie słodyczami.

Jednocześnie winogrona zawierają dużą ilość kwasu askorbinowego, a także niektóre witaminy B, witaminę A i witaminę E. Ponadto zawiera wiele przydatnych kwasów organicznych, w tym wyjątkowy - winowy. Jeśli chodzi o pierwiastki śladowe, winogrona mają dużo wapnia, potasu, magnezu i fosforu. Zawiera także żelazo, ale w małych ilościach.

Korzyści z winogron podczas ciąży

Następnie skupimy się na odmianach winogron, które mogą spożywać kobiety w ciąży. Te jagody mają następujące korzystne właściwości:

1. Pomóż poradzić sobie z zatruciem. Mechanizm tego działania nie został zbadany, ale empirycznie wykazano, że winogrona o umiarkowanym użyciu zmniejszają prawdopodobieństwo nudności i innych zaburzeń charakterystycznych dla kobiet w ciąży.
2. Wzmocnij układ odpornościowy. Witaminy i kwasy organiczne zawarte w winogronach pozytywnie wpływają na układ odpornościowy organizmu, co jest ważne dla ochrony przyszłej matki przed infekcją.
3. Poprawić wzrok. Dzięki witaminie A, która jest po prostu niezbędna dla naszych oczu, jedzenie winogron może pomóc w utrzymaniu wzroku, który często zmniejsza się w czasie ciąży.
4. Pomagam dziecku się rozwijać. Aby tkanki płodu mogły się rozwijać i rozwijać, potrzebna jest duża liczba różnych tworzyw sztucznych i witamin. Szczególnie przydatne pod tym względem są witaminy B zawarte w winogronach.
5. Walka z anemią. Jak już wspomniano, winogron nie można nazwać mistrzem pod względem zawartości żelaza, ale zawiera inny bardzo ważny element - witaminę C lub kwas askorbinowy. Faktem jest, że witamina ta znacznie poprawia wchłanianie żelaza i zwiększa jego spożycie w organizmie. Dlatego winogrona nadają się do stosowania z produktami zawierającymi dużo żelaza.
6. Dają energię. Glukoza zawarta w winogronach bardzo szybko zamienia się w źródło energii, co jest bardzo ważne przy urodzeniu płodu.

Szkoda i przeciwwskazania

Jak już wspomniano, czarne winogrona są absolutnie przeciwwskazane dla kobiet w ciąży, ponieważ szybko zaczynają się w nim procesy fermentacyjne. Ponadto nasiona winogron, które powodują zaparcia i źródło substancji toksycznych, mają negatywny wpływ. Winogrona są przeciwwskazane u kobiet w ciąży, które mają problemy z przewodem pokarmowym. Oprócz zaparć jagody te mogą powodować wzdęcia i bóle brzucha.

Ponadto winogrona są absolutnie przeciwwskazane dla osób z cukrzycą ze względu na wysoką zawartość glukozy. Ciężarne, otyłe, również powinny zapomnieć o tych jagodach. Ponadto, jeśli kobieta ma duży płód, lekarze zalecają również porzucenie wszystkiego, co przyczynia się do zwiększenia masy ciała.

Nie jedz winogron w trzecim trymestrze ciąży, ponieważ jest to silny alergen. Ta sama zasada dotyczy matek karmiących.

Możemy zatem stwierdzić, że winogrona są naprawdę przydatnym produktem, który można spożywać w czasie ciąży. Istnieją jednak pewne ograniczenia. Przede wszystkim warto wybrać odpowiednią odmianę i określić obecność przeciwwskazań. Ponadto należy pamiętać, że każdy produkt przynosi korzyści tylko przy umiarkowanym użytkowaniu.

Wideo: Korzyści zdrowotne wynikające z winogron