Pigwa japońska na zimę: przepisy kulinarne

Przez przedstawione owoce egzotyczne rozumie się raczej cenny owoc, który wyjątkowo pozytywnie wpływa na funkcjonowanie organizmu człowieka. Istnieje wiele odmian pigwy, ale najsłodszy przedstawiciel uważa się za japoński. Nie potrzebuje dodatkowej reklamy, jest łatwa do przygotowania, kochana przez wszystkich, bez wyjątku. Jest mniejszy od swoich braci, że podczas gotowania przysmaków będzie to liczone tylko jako plus.

Opis

1. Przez prezentowany produkt rozumie się owoc wyposażony w masę niezastąpionych substancji. Owoce zaczynają dojrzewać pod koniec sezonu letniego, ale czasami ta akcja jest opóźniona do początku sezonu jesiennego. Produkt nie wytrzymuje nagłych zmian temperatury, co znacznie komplikuje przechowywanie i transport.
2. Drzewo w swojej ogólnej charakterystyce jest karłem, stosunkowo małe, nazywane jest krzewem ze względu na jego małą wysokość. Ale niektórzy członkowie rodziny rozciągają się w górę o 4,5 metra, a nawet więcej. Jednak w zimnych strefach klimatycznych drzewa mają tylko 1,5 metra.
3. Owoce są uprawiane w swojej ojczyźnie, dzięki czemu można je później wykorzystać w medycynie. Jednak na podstawie tego surowca wytwarzane są również kęsy, które można spożywać w sezonie zimowym. Oczywiście nie można tego zrobić bez przyjmowania świeżych owoców.
4. Charakterystyczną cechą jest obecność stosu na powierzchni skóry, ten miękki puch jest łatwy do czyszczenia podczas mycia, służy do ochrony przed szkodnikami. Co do formy, w większości przypadków prezentowana odmiana ma format kuli lub gruszki. Barwiony żółtawy.
5. Pod względem smaku dominuje słodkość, ale wyczuwalna jest również lekka kwaskowość. W miarę cyklu życia i dojrzałości owoce stają się bardziej ściągające. Są powszechne w Azji Środkowej, ponieważ lokalne strefy klimatyczne są idealne do uprawy.

Kompozycja i działanie

1. Jeśli owoc nie jest dojrzały, jego smakowitość obejmuje kwaskowatość i cierpkość. Ponadto w takich owocach nie powstaje chemiczna lista substancji, dlatego wartość pod względem wpływu na zdrowie ludzkie będzie niepełna. Owocowi nadają cierpkość garbniki, które słyną z właściwości przeciwbakteryjnych i przeciwzapalnych.
2. Ponadto owoce są bogate w kwas askorbinowy, który wyróżnia się właściwościami immunomodulującymi. Produkt zawiera karoten, błonnik pokarmowy, błonnik, estry, sacharydy, fruktozę oraz listę witamin i minerałów. Zawiera tokoferole, retinol, witaminę PP, grupa B.
3. Do najcenniejszych minerałów należą tytan z miedzią i borem, a także wapń, magnez i żelazo. Nie bez stężenia manganu, sodu i niklu. Prezentowane elementy kontrolują pracę wszystkich narządów wewnętrznych, zapobiegają wypadkom i poprawiają skład krwi. Pozytywnym efektem jest znaczne wzmocnienie układu odpornościowego.
4. Ze względu na doskonałe właściwości myjące produkt spożywany jest przez kategorie osób z problemami z wątrobą. Substancje przeciwutleniające usuwają trucizny i sole, a także poprawiają krążenie krwi i zwiększają poziom hemoglobiny. Kondensują ściany naczyń włosowatych i naczyń krwionośnych, obniżają poziom cholesterolu oraz zapobiegają miażdżycy i żylakom.
5. Wcześniej mówiono, że przedstawione surowce mają właściwości przeciwzapalne. Płód poprawia funkcjonowanie układu oddechowego, usuwa śluz z oskrzeli, leczy krwawiące dziąsła i wzmacnia szkliwo zębów. Powinieneś wziąć kompozycję na problemy z jelitami.
6. Ze względu na zdolność do czyszczenia kanałów krwi ciśnienie spada, co jest szczególnie doceniane przez kategorie osób w starszym wieku. Skład owoców nie ma zbyt dużej glukozy, więc nawet cukrzykowie mogą ją przyjmować. Jeśli chodzi o dżem, powinieneś go odmówić lub spożywać aromatyczne owoce zebrane w jego soku.
7. Wykorzystywanie różnych smakołyków stworzonych na podstawie omawianych surowców jest przydatne dla aktywności mózgu. Taka słodkość stymuluje neurony, znacznie zwiększając aktywność umysłową. Dżem korzystnie wpływa na układ nerwowy, łagodzi zmęczenie i pierwsze objawy zaburzeń depresyjnych. Leczenie również osłabia, co prowadzi do oczyszczenia przewodu pokarmowego i całego układu trawiennego.

Zimowe blanki

Niestety, nie ma zbyt wielu odmian przysmaków opartych na danych owocach. Przedstawimy jednak wszystkie przepisy, które zostały przetestowane w czasie. Musisz tylko wybrać właściwy i działać.

Z cytryną

1. Ta technologia jest uważana za klasyczną. Do jego realizacji potrzebujesz kilku kilogramów owoców, tej samej ilości cukru granulowanego i 2 owoców cytrusowych. Objętość słodzika można nieznacznie zwiększyć, jeśli celem jest przygotowanie słodkiej uczty.
2. Najpierw przygotuj owoc. Muszą być myte, suszone i czyszczone od środka. W przyszłości każda kopia zostanie posiekana na dowolne kawałki, ale niezbyt drobno. Wlać kawałki do miski do gotowania i napełnić wodą.
3. Dusić na minimalnym poziomie palnika, aż produkty staną się miękkie. Przefiltruj płyn, połącz ze słodzikiem i gotuj do rozpuszczenia. Zalej owoc, gotuj na wolnym ogniu przez pół godziny lub trochę dłużej (na przykład 40-50 minut) i wyłącz go.

Z miodem

1. Japońska odmiana prezentowanych owoców jest nieco mniejsza i ma przyjemnie wyraźny smak. Często ogrodnicy sadzą takie drzewa, aby uzyskać piękny wystrój swojego ogrodu. Wynika to z nieopisanego kwitnienia rośliny.
2. Jednak z takich owoców uzyskuje się bardzo smaczny przysmak, który jest przygotowywany po prostu. W rezultacie smakołyk będzie miał przyjemną kwaskowość. Jednocześnie aromat i smak nie pozostawiają nikogo obojętnym. Więc zacznij zbierać niezwykłą ucztę, aby zadowolić członków gospodarstwa domowego.
3. Przygotuj 1 kg. owoce według klasycznej technologii. Następnie posiekaj je na małe kawałki. Wlać surowce 300 ml. wody i gotować po gotowaniu przez 10 minut. Wlać do masy 0,7 kg. cukier granulowany. Mieszaj i kontynuuj gotowanie przez kolejne kwadrans.
4. Wyjmij pojemnik zawierający zawartość z ognia i odłóż na bok. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia w temperaturze pokojowej. Dodaj 200 g więcej do masy. Połączyć komponenty. Uwaga po gotowaniu przez około 10 minut.

W powolnej kuchence

1. Aby ugotować smakołyk w powolnym naczyniu, wystarczy wziąć granulowany cukier i owoce w równej ilości. Przygotuj owoce w zwykły sposób i posiekaj na małe kawałki. Grubość plasterków nie powinna przekraczać 1 cm.
2. Zatem plastry będą umiarkowanie gęste i niestałe. Napełnij surowiec cukrem i przykryj. Pozostaw komponenty w tym stanie na 3 dni. Regularnie mieszaj żywność. Następnie przenieś masę do miski wielokomorowej.
3. Dusić owoce przez około pół godziny. Pozostaw do ostygnięcia. Powtórz tę procedurę 2-3 razy. Ostatnim razem po zagotowaniu pozostaw otwartą pokrywę urządzenia. Wlej niewielką ilość waniliny i proszku cynamonowego do smaku.

Z orzechami

1. Interesujące jest to, że przy przygotowywaniu takiego poczęstunku nie jest również wymagana specjalna wiedza. Możesz wybrać orzechy według własnego uznania. Polegaj wyłącznie na preferencjach smakowych. Do gotowania potrzebujesz 200 gr. orzechy, 1,2 kg. cukier i 1 kg. owoce.
2. Przygotuj owoce zgodnie z klasycznym schematem i pokrój w plasterki o odpowiednio dużym rozmiarze.Złóż przedmiot do głębokiego pojemnika i posyp go granulowanym cukrem. Pozostaw składniki na chwilę, aż sok zacznie się wyróżniać.
3. Następnie wyślij przygotowane potrawy na pole grzejne. Po ugotowaniu gotuj na wolnym ogniu przez około kwadrans. Pozostaw przedmiot do całkowitego ostygnięcia. Powtórz procedurę. Tym razem po ugotowaniu gotuj owoce przez nie więcej niż 10 minut.
4. Po schłodzeniu powtórz procedurę po raz ostatni, pod koniec gotowania wrzuć orzechy. Gotową przekąskę można ułożyć w sterylnych pojemnikach i zwinąć. Ewentualnie włóż do innego pojemnika i użyj go wkrótce.

Praktyczne rekomendacje

1. Jeśli chcesz naprawdę niezwykłej uczty, skorzystaj z prostych wskazówek doświadczonych gospodyń domowych. Aby owoce dały więcej soku, wlej pokrojone kliny do wrzącej wody. Dopiero potem możesz wypełnić je cukrem.
2. Aby nadać smakołykowi niezwykły smak i aromat, użyj kurkumy, waniliny, cynamonu jako dodatku. Jeśli dodasz siemię lniane, sezam, mak lub skórkę cytrusową - otrzymasz niezależny i niezwykły deser.
3. Jeśli chodzi o szycie dodatków na zimę, to po gotowaniu postępuj zgodnie z klasycznym wzorem. Po schłodzeniu przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu. W ten sposób zawsze będziesz mieć dostęp do magazynu witamin.

Pamiętaj, że przejedzenie uczty nie doprowadzi do niczego dobrego. Nawet jeśli weźmiesz pod uwagę, że taka kompozycja jest bardzo przydatna, nadużycie spowoduje tylko rozwój poważnych problemów. To samo dotyczy dojrzałych świeżych owoców. Resztę słuchaj własnego ciała. Tylko w ten sposób możesz dokładnie zrozumieć, czy wszystko jest w porządku.

Wideo: jak zamknąć japońską pigwę na zimę