Rozgwiazda - opis miejsca, w którym rośnie, trujący grzyb

Rozgwiazda grzybowa to typowy przedstawiciel królestwa grzybów, należący do dość dużej rodziny rozgwiazd. Należy pamiętać, że gatunek ten należy do grupy warunkowo jadalnych eukariontów, które są szeroko stosowane zarówno w kuchni, jak i tradycyjnej medycynie.

Funkcje wyglądu

Taki grzyb jak rozgwiazda, oprócz swojej głównej nazwy, znany jest również jako geastrum lub gwiazda ziemi. Ciało owocowe rośnie pod powierzchnią ziemi, tworząc rodzaj torby. W procesie wzrostu czapka grzyba wychodzi, wychodząc, a powierzchnia pęka, w wyniku czego powstają owijające się końce. Oznacza to, że dojrzewający grzyb ze swoimi cechami zewnętrznymi silnie przypomina gwiazdę z kilkoma gąbczastymi promieniami otaczającymi środkową część.

Wnętrze podobnej do gwiazdy geastrum kryje się pod korpusem zarodnikowym, który ma charakterystyczny geometryczny kształt (często owalny lub kulisty). Górna część grzyba, w której dojrzewają zarodniki, ma najlepszą powłokę ochronną i graniczy z wypukłościami pokrytymi małymi rzęskami. W tej formie porcja owoców pozostaje, aż dojrzeje. Z czasem promienie ciemnieją. Często odpadają.

Wygląd glinianych gwiazd zależy bezpośrednio od podgatunku. Średnio rozmiar kapelusza nie przekracza 40 mm średnicy, rozmiar otwartej części w kształcie gwiazdy wynosi od 30 do 150 mm, kulisty korpus części zarodnikowej osiąga wysokość 13-15 mm i szerokość nie większą niż 10-12 mm.

Na początku rozwoju eukaryth z reguły ma jasny kolor we wszystkich swoich częściach (kolor zmienia się od drobno białego do nasyconego czerwonego lub brązowawego). Wraz ze wzrostem grzyba kolor owocnika ciemnieje. Zarodniki gwiazdy są brązowe lub płowe.

Gatunki niejadalne

Rodzina gwiazd jest w zasadzie niejadalnym gatunkiem grzybów, a jednocześnie nie są trujące. Często przedstawiciele tej rodziny są wykorzystywani w tradycyjnej medycynie.

1. Potrójna gliniana gwiazda jest grzybem, nieco innym niż pokrewny gatunek, który charakteryzuje się podwójną warstwą zewnętrznej skorupy. Podczas dojrzewania powierzchnia rozpada się na kawałki, tworząc nierówną liczbę promieni, a wewnętrzna zamienia się w rodzaj obrzeża otaczającego korpus zarodnikowy, tworząc w ten sposób miskę. Kolor grzyba jest od jasnobeżowego do brązowawego.
2. Rozgwiazda w paski - podobnie jak opisany powyżej widok, ma charakterystyczne różnice. Grzybnia tego rodzaju grzyba znajduje się nie tak jak większość przedstawicieli tej rodziny - pod powierzchnią ziemi, ale nad nią. W miarę dojrzewania okazów owocnik tworzy długie promienie o kremowym kolorze, który nadaje grzybowi kształt gwiazdy. Z czasem promienie te znacznie pękają i ciemnieją. Wydłużony korpus zarodnikowy małych rozmiarów znajduje się na małej i dość mocnej nodze. Ma charakterystyczny szary kolor z jasną powłoką. Część środkowa podzielona jest paskami.
3. Rozgwiazda z frędzlami to grzyb, którego owocnik jest częściowo ukryty pod ziemią. Zewnętrzna skorupa brązowawego odcienia z reguły pęka na 6-7 części wygiętych do dołu. Piłka z zarodnikami jest szara, granicząca z nią słabo zdefiniowana miska (patio).
4. Koronowana rozgwiazda - grzyb z szarymi promieniami o matowym odcieniu. Część zarodnikowa znajduje się na cienkiej i dość krótkiej nodze. Sama środkowa część jest ciemniejsza niż gwiazda.
5. Mała rozgwiazda - najmniejsza geastrum wielkości.Części zewnętrznej skorupy są zwykle podzielone na dość dużą liczbę części (do 12). Kolor promieni jest jasny beż, pękający z czasem, odsłaniając jaśniejsze wnętrze. Korpus zarodnikowy jest szary, z dojrzewaniem ciemnieje, u góry - wydłużona trąba.
6. Geastrum z czarną głową jest podgatunkiem rodziny, która ma znaczące różnice. Na początku wzrostu korpus grzyba przypomina taki gatunek jak płaszcz przeciwdeszczowy, który ma charakterystyczny jasny kolor korpusu owocowego; w miarę wzrostu skorupa jest podzielona na części (do 8), otwierając korpus kulki zarodnikowej. Zwróć uwagę, że wnętrze promieni jest pokryte ciemnymi, dojrzałymi zarodnikami, które są przenoszone przez wiatr przy złej pogodzie.
7. Czterobarwna gwiazda ziemna - gatunek ten, podobnie jak wielu jego krewnych, w okresie dojrzewania unosi owocnik nad powierzchnię gleby. Kolor owocnika jest szaro-biały, zarodnikowy - szary.

Gatunki jadalne

Z reguły jadalne gatunki przedstawicieli rodziny gwiazd są wykorzystywane do celów kulinarnych wyłącznie w postaci egzotycznych dodatków (do gotowania wykorzystywane są tylko młode okazy), wynika to głównie z ich niedostatku, a zatem niskiej popularności wśród miłośników spokojnego polowania.

1. Sklepiona rozgwiazda to grzyb mający spłaszczony kulisty korpus owocowy umieszczony pod powierzchnią ziemi. Kolor grzyba jest bardziej brązowy, ciało zarodnikowe jest spłaszczone, matowe z charakterystycznym płowym odcieniem.
2. Gwiazda Schmiedela jest cechą tego gatunku, ponieważ porcja owoców tego gatunku grzybów jadalnych jest dość skromna. W okresie dojrzewania, podobnie jak w przypadku większości pokrewnych gatunków, rośnie. Kula zarodnikowa spoczywa na niskiej nodze z rzęskami graniczącymi z wierzchołkiem. Kolor grzyba jest brązowy, a wzrost znacznie ciemnieje.

Gdzie rośnie gwiazda

W naszym kraju taki dziki grzyb jak rozgwiazda jest niezwykle rzadkim przedstawicielem królestwa grzybów. Najczęściej rośnie w regionach o łagodnym ciepłym klimacie (Kaukaz, wiele krajów europejskich).

Najbardziej atrakcyjne dla rozgwiazdy są lasy mieszane i iglaste. Często grzyby te występują na brzegach zbiorników wodnych. Grzyby w kształcie gwiazdy rosną w dość dużych grupach, tworząc charakterystyczne pierścienie „czarownic”. Okres owocowania trwa od połowy sierpnia do początku października.

Wideo: Star (Geastrum)